李炳南老居士：两个世界的味道

wlxg20130220

* P- t2 s+ a6 Y+ Z4 K; g; d- ~. i! s+ E* m- G两个世界的味道　目录
︻甲︼娑婆世界的味道
　壹、引子︵苦辣酸︶
　　︵子︶炒苦瓜
　贰、举事
　　︵子︶生来已定的苦味
　　　一、生苦
! h- I$ N  l3 r　　　二、求不得苦
　　　三、爱别离苦
　　　四、怨憎会苦
　　　五、老衰苦
　　　六、疾病苦
( O* e0 A7 P- X2 y: D" B　　　七、死亡苦
8 s6 w9 a/ k/ P7 l* E　　︵丑︶随时增加的辣味
　　　一、大水
　　　二、大火
8 }4 ~, x/ j6 R2 H4 L　　　三、地震
  l: {2 ~( h8 F3 C　　　四、刀兵
( O2 F0 H( p! L0 h; `  T. b+ q) f7 Y　　︵寅︶永久不断的苦辣味
　　　一、六道生死轮回
( W6 d9 ?. a7 j3 Q! a2 E　参、结语︵无可奈何的酸泪︶
, D6 h5 t8 I& s2 ^; S% h, @︻乙︼极乐世界的味道
/ K3 ]0 s- @3 v% [　壹、引子︵香甜︶
: z9 ^" d9 W6 g. [$ x　　︵子︶炸莲花瓣
　　︵丑︶荷叶豆腐
$ d6 s) U( |5 l$ i' u* y. ?5 F, g　　︵寅︶糯米藕
　　︵卯︶蜜炙莲子
4 c) J# l! z" h/ x, j) U0 K$ p　贰、举事
8 H/ ]* A, Z: e- E+ t　　︵子︶三处庄严
# N, b/ a$ c) x( ?; }% U) m; a　　　一、地上
) W$ }* I! O8 s, j5 @3 B　　　二、水际
& P! s7 Z' ?. r8 r/ S. n, f9 G2 z1 O0 e　　　三、空中
　　︵丑︶四事自在
3 x+ u% ^5 J# p1 `  ?( E9 d; `$ V　　　一、衣食
　　　二、住处
0 e& ]# O0 d* U' p$ r8 [5 x　　　三、行时
: u5 {& M6 {9 ~& d0 n　参、结语︵去的方法︶
　　︵子︶最简单的念佛仪式
　　　一、礼佛
　　　二、念佛
4 X9 ]2 M. b0 G6 u　　　三、诵毕礼菩萨
& n4 M- E) g, o, M　　　四、回向文
7 n* K" i- {" W+ E' O; m% M　　︵丑︶净业助行

两个世界的味道
︻甲︼娑婆世界的味道
壹、引子︵苦辣酸︶
瓜青醋黑与椒红　等是?眉味不同
: L3 `# K5 z: c; J6 h8 @: V正怯辛酸难下咽　何堪苦再塞喉咙
  x, @+ B$ P) U( S" S6 |这一首偈，是说的三种食物，各有各的味道，无论那一种，吃到嘴里，都不平常
；不但唇舌齿牙喉，统起反应，就是周身也要起变化的。
. m1 V2 u6 _! O4 Y0 Q在夏日炎炎的时候，菜园里有两种菜，特别茂盛。一是苦瓜，全身好像癞蛤蟆一
! z: G$ c0 _) @  Z0 f样，味是极苦；嚼到嘴里，立刻使你?眉闭目，直像一块木塞堵住咽喉，噎的半
天喘不过气来。再就是大椒，他是辣味；一沾唇舌，能使你满头大汗，眼泪鼻涕
0 N; l3 ^' {" l3 `: c& s9 S，一同直流，倘一口气换不过来，呛的还得咳嗽一阵。更有一种人造液，名字叫
7 R) b" l' b4 K$ i* e' U# S' w醋，那味却又是酸的；一勺到口，牙齿被他麻醉得发了瘫软，立刻失了咀嚼能力
; ~$ }6 E8 b7 z" H6 d。
0 a+ b' Z! ?" r+ c这几种味道，恐人不知，特意替他作个宣传。我又设想单吃一种，似乎还不够味
，莫如把他合起来吃，纔显著感受特别。有人说这几样食物，谁不晓得，何用你
" N" V2 y! v( W  J再饶舌？我说未必，未必！圣人说过﹁人莫不饮食也，鲜能知味也。﹂我看虽有
+ G* e6 C. O: x9 d; Q5 q% J( @9 t/ {人满口大嚼，却不能领略真味。闲话少说，且举一个和味吃法，请大家尝试尝试
. [% p: I( s' |3 M. H  f！
3 z$ Y* ?: H/ |5 O9 A" V& V; R1 d︵子︶炒苦瓜
　　材料：苦瓜两支　辣椒七八支　花生油　酱油　盐　姜　花椒
5 H; c* `3 c! g　　　　　好醋
　　预备：苦瓜横切成圈形，先用开水一川滚，少去其苦。辣椒切成二三段。
% L4 E2 C( m3 Q! @5 L　　作法：油滚后将瓜下入翻炒，务使油透；再加入盐、姜、花椒后，加酱油。
) z% d, b  \; r2 @　　　附：辣椒另用油炸，加入酱油一烹，即可盛出。
6 ~* F& N. _) @5 C) b5 i　　吃法：炒苦瓜另盛碗中，再用两小碟，其一盛炸辣椒，其一盛好醋，取辣取
4 _  w1 W" m, C8 `酸随意蘸食。蘸辣椒食，有﹁辛苦﹂的味道；蘸醋食，有﹁酸苦﹂的味道。
" n# x5 ~8 Y6 q# ^又有人问﹁辛苦﹂﹁酸苦﹂这些名词太不吉祥，你又何必提倡吃这样的坏味？是
的，诸位诸位，这几样味道，正是代表这个世界的真味，要说不吉祥，还是这世
8 V, k6 f5 `$ T) [; g5 P界不吉祥，因生在这个娑婆世界里，一切的享受，就是﹁苦、辣、酸﹂三个字，
却是住久了的关系，反而把所受的苦辣酸忘掉了，还说甚么锦绣山河、花花世界
，生了贪恋心，未死的怕死去，将死的还希望再回来。好像粪坑里的蛆，在臭屎
中纷纷攘攘，看他是苦不可言，但是你若把他检出来，他仍然寻着臭气向坑里去
& Q  F' g+ l, b; ~跳。
# p7 I5 i( C# I# |/ M我提倡这种菜，是要世人加紧警觉，要了悟这个世界是苦的、是辣的、是酸的，
不要再迷恋！倘若忘了，就请你把这一碗菜，拚命的去吃；假若辣到满头大汗，
酸到鼻孔里眼眶里都流出水来，苦到喉咙里如塞了黄连的时候，就是得了真味。
$ Z0 @6 A, e7 a/ o此时要你明白娑婆世味，原来如此！诸位若还不能了悟，那就明显的说出来，请
1 p, B5 j. ]9 D9 b" A往下看吧！
0 O  o6 J; R3 m: Z) o: G7 G贰、举事
　︵子︶生来已定的苦味
! a$ U4 ?2 l3 k8 P( E　　一、生苦
" C, O3 Q7 e4 p" L  g人生的第一步，就是先投胎，女子的肚腹下，有一个不干净的所在，叫作子宫。
他的周围，有一盘一盘的大肠，满装着粪；有团团的膀胱，满装了尿；环境甚是
肮脏，气味又臭又臊。遇见最污秽、多微生虫的精血，投到子宫里的时候，人的
神识，也就随着混进去，变成形体，好像猴子蹲着的样子。住在这里边，既无光
3 Q4 M3 M4 V1 w) o0 h6 S7 R4 o明，又无空气，四邻上下，紧紧裹着的是粪袋、尿囊、臭水、腥血，这般说来，
% l: r6 n  W5 f岂不就像热屎血河等地狱吗？是的，所以这一段的享受，就叫作胎狱。好歹挨到
5 R; j6 V" B) W2 v3 g8 f% _十个月，刑期满了，一个倒栽葱的式子，头向下脚向上，随着许多肮脏的血水，
0 W  O+ l1 E: _$ o从一处最不干净的门户，冲流出来，这算得了释放，见了天日。虽说是得释放，
0 U4 M/ S, a) v7 p5 x但从那窄狭的狱门向外出的时候，已经挤塞的死去活来；那一具嫩肉，初经凉风
，又好像刀割箭射，那样的疼痛难忍。所以人一出生，就先哇的一声哭。哭的甚
么？细听字音，还不就是﹁苦哇、苦哇﹂！
　　二、求不得苦
人生怎么讲？就是每个人，身须要连续的活下去，衣食住行件件须要；若没钱财
1 i* h# x) y+ N! ?! s+ z- m  T8 M，这些事就要离开你，生活就成了问题。试问钱财那里容易求得来？
9 f1 Q6 A( ?  J6 j% f- D; N0 B7 ^劳心的工作也好，劳力的工作也好，但是世界上无论任何国家，政治办的如何好
，总免不了有失业的；况且现在，各国不断的战争，钱财职业，还不是水上的浮
泡，随时没灭。合起来看，不但财物难求，就是现状常态也难求个保持；心身平
9 J6 ?- I: w, i安，也难求个得到。
! V; V# K. J# p7 G; G9 `请看这个人，想洋房好住，想汽车好坐，想大菜好吃，美人开心，金银有灵，钞
票有势，左求得不到，右求得不到，也不过空有一个幻影，在脑海里兜圈子罢了
。
8 Z0 @9 c' p$ ]! o再说那些徼�嵰皇钡玫降模�本求得到不失，永远享受，那也是幻想了。千年物业
: u' B) h$ }0 ^$ ~' H换百主，今日花开，明日花落，世间那有长远的事？任你费尽心血，总是到头成
6 x" \$ z- o  l/ Y& [" l! R空！
这真失望！这真失望！﹁真失望﹂就是﹁求不得﹂，细想这样的味道，比较苦瓜
的苦，还要加苦几倍？
　　三、爱别离苦
7 z2 q! G% f3 `前人有幅画，并且有两句题辞，是﹁马上黄昏、楼上黄昏﹂；这是说一对亲爱的
# f+ P8 I& ^0 Y: c夫妇，平常是双栖双宿，形影不离，但是这样岁月，岂能常久？或是为着谋生，
或是为着求名，就发生了别离。平素天晚的时候，灯前欢笑，何等逍遥？到了别
离的这一夕，一个在郊野里骑着马荒荒凉凉，一个在空楼上冷冷清清，这味道自
然是苦的了。不过这还是生别离，

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后来或有重聚的希望。请再看那些老年丧子女
的，少年死父母的，少妇死丈夫的，中年男子丧妻眷的，这样刺心的事，差不多
家家皆有。空教人思断了肝肠，哭干了眼泪！唉！不问生别，不问死离，这苦味
终是不好吃的！
9 Z3 }  K* V+ x1 g  W  D, k　　四、怨憎会苦
& K* n$ V% E# g9 q这个世界，名叫五浊恶世。五浊很费讲解，暂且不说，现只把恶世略略一说。恶
就是说的杀、盗、邪淫、妄语、两舌、绮语、恶口、贪心、瞋心、痴心这些事。
, b% o# Z* i7 t8 {8 a谁知这个世界的人，差不多就有这些毛病；所以人与人之间，常常发生冲突，结
% n* r' g$ D+ D3 S9 t0 e成怨仇。你求报复，他也寻报复，闹得仇人见面，分外眼红；一时躲避不开，不
4 L. {7 p- D  @7 r是明刀拚命，就是暗箭伤人。又说甚么冤家路窄，简直叫你无处躲避。这不但是
到社会上来免不了的事，就是每一个家庭里，有几家父慈子孝、兄友弟恭、夫唱
妇随的？说的俗话﹁家家都有难念的经﹂，又说﹁清官难断家务事﹂。门外的冤
- d6 ?  F) N2 u- ~; d% P. h' D9 H家有时还可以离开，门里的冤家，那就无法躲避了。古人说﹁不是冤家不聚头﹂
，这痛苦也只有忍着去受罢了。
3 A3 N) f8 A- {7 R, R+ S9 e: c　　五、老衰苦
人在少年时候，长得又嫩又漂亮，筋骨强健，精神饱满，一切事能做能为。可怜
半生遭遇，百般折磨，内劳心神，外劳身体，那能吃得消？转眼之间，老就来了
; q4 X- r) {  }: J! h！一脸的皱纹，满头的白发，弯着背，一步两哼哼，两步三咳嗽，这样的形状，
自然惹人讨厌。
: p4 ~6 y" O  c+ s8 I) q眼昏看不明，耳聋听不清；牙齿摇落，吃饭也感困难；走几步，腰酸腿痛，口里
4 b& e& J8 F1 q7 V# c5 X3 }带喘；昏昏沉沉，忘事胡涂，处处用人帮助，自己不能照管自己。
! _( c7 g1 i5 X' m1 C& A4 m到了这等地步，或有钱财，或是儿孙孝顺，还可减少几分受罪；若是无钱无人，
' \) X2 d% _9 }2 P$ ?: b那就不堪设想了。夭亡的人不去说他，有寿的人，是要饱尝这一品苦味的。
2 L, J) v& ~* S" z　　六、疾病苦
人生在世，众苦交煎，忧悲恼怒的事，不断的合心情搅作一团。寒暑风雨不正的
气候，又时常来侵袭肢体；再加上饥饱劳碌的摧残，五欲六尘的诱惑，就是一个
铁人，也要剥落几层皮。况且这脆弱的血肉形驱，焉有不生病的道理？不问你是
脏腑病，或是皮肤病，总是痛苦万分，不得自由。床褥缠绵，呻吟昏闷，有钱的
请医吃药，但也不是药即仙丹，吃了准好，无钱的只好听其生死。至于无人照管
4 ~6 J3 Y% }3 m3 [的病人，饮食无来源，大小便也无力去到厕所，那就更加上几层苦味了！
5 ?: H# b5 z6 j5 w七、死亡苦
4 T$ P# ~# D3 y- t8 U* v& c0 K古人说﹁人生七十古来稀﹂，又说﹁黄泉路上无老少﹂。这样仔细一想，简直死
4 {! m% ^. t/ [& p魔是紧紧随着人走，一追上就得跟着他去。死的味道，很不好受，曾有比喻，说
是等于生龟脱壳，又说遍体起风，更同乱刀零解肢体。到得此时，甚么英雄事业
7 n8 b& J# K& g# Z( s、文章艺术，却丝毫救不得性命；眼睁睁田宅财物、妻子儿女，不管你舍得舍不
- \9 N% P. L- m) f2 ^得，总是就此告别了。哭的哭、叫的叫，心中好像万箭穿射，却也无法可施；落
! W/ U& }/ {4 Q" z得带些苦恼，?到棺材里去！不几日，荒郊月冷，乱草蛩哀，坟穴狡兔，骨长青
4 \7 A0 b$ I( i" d5 _8 D苔，味苦！味苦！唤不醒来！
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% n+ f: L0 g* y, i# \: K7 q+ U　︵丑︶随时增加的辣味
　　一、大水
# d. t: P# `& z: @以前说的那些苦味，本是人一出生就带下来的；谁知这个出生地却也甚坏，不断
* @# \5 N$ R0 |. [) ^的发生灾害，比带来的苦味还难吃，简直辣的不能下咽！请看下列几端：
3 {( d' b# u$ @/ c雨季到了，倾盆似的大雨，三天五天，十朝半月，山洪暴发了！江河也决了堤岸
1 |: W: g6 @" [3 C！还有海边的地方，甚么海啸，浩浩荡荡，四望无际！平陆竟变成江河，一片洄
漩接看一片洄漩，好像从天上往下翻转相似。波涛的声音，又好像风吼雷鸣！在
这种威胁之下，无量的众生，哭的哭，喊的喊，逃的逃，死的死。千村万村，变
, I3 ?( L; N7 d* [作了水底暗礁；百宝财货，化作了水上浮萍！可怜家家亲爱的骨肉，从此就离散
0 H/ s, ^& ]" n, V' m' D飘流，各不相顾了。逃得性命的，也成了赤身乞丐；卷入水里的，就充了鱼鳖的
9 P: q3 \" Y* ]; l食粮。这样的灾害，在这个世界，本是常事。这味道真吃不消！真毒辣的狠！
　　二、大火
﹁时时防火！﹂这句话自古及今，皆拿他当金科玉律。各都会大镇，都有消防的
+ G8 b# V. n: ~4 C. M设备，可见火灾是人人惧怕的！但是这样小心提防，能不能挡住火的光顾？那里
. o  [. d: s5 Y1 n能办的到，他还是乘人不备各处乱走。只要他来了，不管你飞楼祟阁，画栋雕梁
7 O' b7 i6 i0 w4 o. n9 ?* S，甚么锦绣绮罗，金玉珠宝，火是一无爱惜，统统给你烧成一堆灰！就是遇到贫
穷人家，一间茅棚，半斗糙米，也不会引动火的悲悯心，邀得宽恕，总是一律平
等，烧个精光！若有不知趣的人，要想从火里抢出几分物产来，那是不客气的，
火就连人带物同教你变成焦土！唉，真是水火无情！这样的灾害，那一个人敢发
一句大话，说是一生遇不到火厄？
　　三、地震
呼呼！呼呼！从很远的空中传来了一种怪响，渐渐的近了，房屋摇摇晃晃，加之
跳动起来，简直像海船遇见了风浪，四面砰硼砰硼的几阵惊人的声响，接着尘土
冲天，一片一片的建筑物，似飞的样子，都颠仆在地上；吵吵闹闹，哭哭啼啼，
# s3 s2 M% ~3 G一群一群的男男女女，老老少少，破头破脸的，折臂断脚的，血和着汗，汗和着
: B" |+ {: S9 e7 e' d/ g' O) U泪，都挣扎着向街上乱跑，却也立脚不住，只得坐下抱着头呕吐；或是伏倒地下
% R* r8 N3 U+ \，还是掀来掀去的打滚。又像霹雳沉雷的声音，爆炸了几阵，地面上龟背文相似
1 q# D6 I% p& f& ^7 P& {3 D的，现了又长又深又广的几道裂缝。有的地方向外冒烟，有的地方向外喷黑水，
多少的人畜，都陷到里边去。谁知何处安稳？究竟那里可逃？也只有听凭地球张
开大口吞人了。声响稍微的静下来，昔日的繁华都市，锦绣人物，到此俱不知何
0 G- i, h4 x3 N" r% x处去了！惟有黄黄的天色，惨惨的日光，好像也要倾坠似的，竟然变成了一个阴
森的世界！这是地球的末日吗？不，不，这仅是小小的一部分变动，本来是常有
0 G. {$ t; U" w' P$ H: ~的事。哎呀！这样事会常有吗？是的。至于地球末日，那就比这样来得更凶了，
也是终究要实现的。试问这味道辣不辣？
% n" {$ \, V. X4 n" h. e+ I7 y　　四、刀兵
5 R- S1 C* a! B* j( ?0 Q人类迷了本性，一动念头便是贪吝、瞋恨、愚痴，所以社会上不断的争闹，各个
; `# o7 F% J8 X# F! F3 P国家，也是如此。你侵我，我伐你，自有历史以来，那里见过天下太平？不过现
在来得更凶，因为杀人的武器争奇��巧的进步。造了作什么用呢？只有战争。唉
！某甲说这几天听说消息紧张，要开火了，到他处躲避躲避；某乙说交通早就断
/ w% N* _# \% L9 z2 ^绝了，往那里去！不好不好，

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你听轰轰轰飞机来了！在半空中一片似风似雨的嗷
8 v6 r! |# [2 F4 ^0 u6 m- q# x8 a嗷声响，接着通通通通通真是山崩地裂，�U火尘土搅作一团；更有隆隆的大炮，
及乓乓乒乒连连续续的机枪，杀杀的嘶喊。遍地上横躺竖卧的死尸，加杂些半活
不活肢体不全的人，统统浸在血泊里，有时也发出哀哀的声音来，但辨不出是人
的呻吟，或是鬼的呼啸！忽然飞也似的过来几�B铁蹄骑队，又轧轧的接着就是坦
克车，都从这血泊里冲去。可怜可怜！不管死人活人，好像新铺马路的石子，骑
  J- t) J3 K" J+ s1 r  H8 b队、坦克车好像压路机。到了此时，还说什么财产眷属？但是炮火虽然凶暴，也
还有幸而免的人。那知在无秩序无保障的时候，就是躲过了飞机大炮，这些奸杀
掳掠的事，是不能再免的了。这世味是辣的，不错不错！
3 A3 c' R% }, y　︵寅︶永久不断的苦辣味
　　一、六道生死轮回
﹁一息不来，三途有分。﹂这两句听了，真使人失望！受了一生的辛苦，实指望
/ F9 w6 ^& O+ V0 D2 U8 J一死完了，谁知又有什么三途？是的，这三途叫作血途、刀途、火途。照这样说
5 ]* V4 d# ]  C7 B，不是死后更苦了？那是自然，不是常听说﹁人身难得﹂的话吗？入了三途，就
3 u3 I" J6 x& u更不如现在了。
六道轮回，分为上下，三途就是下三道。凡空中的飞禽，地下的走兽，水里有鳞
甲的，以及飞腾蠕动的大小昆虫等类，都叫作畜生。牠们为人宰食，或是为人服
2 y: m* i  K8 M0 ?4 i. \% v  |0 |8 @苦役，后来还是杀了吃。就是人捉不到的，也是以强欺弱，互相吞噉；终免不了
流血，所以又叫作血途。再说到鬼，虽有多财、少财、无财等类，总是挨饿的多
。如多财类得弃鬼，遇有祭祀时抛弃的物，纔能得食。少财类大瘿鬼，项下垂一
) v2 m, N9 u! A9 b3 T! p' \瘿瘤，内里装着脓，饿极了时，只得挤出脓来充饥。无财类针咽鬼，肚腹大的好
6 \9 Z5 H- A! {像瓮，咽喉细的好像针孔，慢说一滴水也见不到，就是遇到也下不去；就是咽的
( m8 l; I) w) o1 \一滴水，何能解救瓮大肚的饥渴？更有焰口鬼，火从口出，那就更苦了。并且还
( @" r# m6 W$ t. p8 m常受到刀杖的逼迫，所以又叫刀途。至于地狱种类，更加繁杂了，千百不止，只
可拣着容易懂的简单的举例。如碓磨、油锅、锯解等器，剥皮、耕舌、搯眼等刑
, g6 \& G$ D% Z，灰河、寒冰、粪尿等处。因为有火的居多，如火狗、火象、火狼、火屋、火柱
、火山、火�M、火箭、流火等，所以又叫火途。这地狱受苦的时间，往往百千万
/ j: h* P  I: j( D# Z8 G6 z劫。受苦的众生，不分羌胡夷狄，天龙神鬼，皆脱不了。
: G$ j( r9 u+ F' g7 C4 p7 [' F且住，听说还有天堂等上三道，假若多作善事，到那里去好了。这话倒也不假，
6 O5 V! u) m. l5 y8 p可惜是暂时的小安，并不究竟；要知这六道就是生死苦海，在这道死，向那道生
，旋转不停。一时升天，好比在海里淹着，忽然伸出头来；报尽以后，被余业牵
着，还是再入三途，好比在海里又没下头去。不见上文说的地狱里边的众生，也
- r3 b8 {- a9 a9 ]0 X: v1 a0 I有天龙鬼神吗？但是伸出头来的时间短，没下头去的时间长；有这样的情形，所
以纔叫作轮回苦。
3 r, [$ @4 s9 `参、结语︵无可奈何的酸泪︶
9 y5 c4 q7 K0 i6 u唉！活着受苦，死后更加痛苦，这真是死不得，活不得！究竟怎样纔好？佛经里
8 X3 N* X' v- Z! W% a# h: y7 N说过﹁三界无安，犹如火宅。﹂你懂得佛法吗？我不明白。那就没办法了！这是
世间的真味道，既然住在这里，就得忍受着吃罢！真是心酸！真是心酸！酸！酸
" G! R+ y. z; \' O！酸！还有一首﹁酸﹂偈子，赠送给吃苦吃辣的众生，作个结束：
世间千般苦辣　说起痛断肝肠
4 P9 m6 h0 ^6 a眼似醋缾歪倒　空流酸泪双行


! Y# z, s/ e9 H8 `, O% ^8 w︻乙︼极乐世界的味道
　壹、引子︵香甜︶
　　　若问莲邦味道　自然不似娑婆
; N5 l( Q9 v6 J5 j+ I　　　美满难夸究竟　香甜难赞如何
　　　莲花朝霞灿烂　莲子秋露团圞
　　　白藕玲珑玉带　青荷翡翠冰盘
这几件东西，鼻孔一闻到，就觉心里清净；眼睛一看到，就觉心里凉爽！若是吃
0 T  O* n/ A  Q" t到口里，那种又香又甜的滋味，恐怕是说不出来的舒服。作法繁多，那能说全，
只可简单的介绍一两种：
9 }7 a: }" F/ {8 A6 w1 {% M. N& g　︵子︶炸莲花瓣
　　材料：莲花瓣　绿豆粉　麻油　白绵糖
　　作法：先将绿豆粉加凉水，调成浓糊，用莲花瓣滚蘸均匀，不可太厚。麻油
$ n. J8 s4 c5 s2 r+ w7 z下锅烧滚，用铁丝笊篱盛花瓣下油炸之，以微黄为度，喜嫩不可过老。仍用铁丝
8 Q3 O' w- L3 T$ r  X# {. U笊篱提出，颠翻数次，使油漏尽，放净盘中，撒以白糖便可食矣。清酥香甜，大
异俗味，雅人方能味之。
　︵丑︶荷叶豆腐
2 D& H; [3 _: n* Q( `　　材料：豆腐　五香末　荷叶　姜　细盐　麻油　香菇
! U: A. r3 D* N9 c! ]; P　　作法：荷叶一柄，切成四片，豆腐大小以四分之一的荷叶裹严为度。先将豆
7 k) N& p, p0 l' I3 J: ^腐下锅，滚水煮之，愈久愈好，最少亦须一点钟以上，起出滤水净，放荷叶中，
加姜丝、香菇丝、五香末、细盐，匀浇麻油，包裹严密，排在一大碗中，外浇以
5 `( j' r4 W# b  V6 L泡香菇之水，再取一大碗盖上，放蒸笼内蒸之，以水尽为度，食时用箸夹在小碟
内剥去荷叶。
4 l$ r2 S; z3 B7 o, N　︵寅︶糯米藕︵︶
0 `: H& l$ K' f4 O6 O: O1 w　　材料：红花藕　糯米　冰糖　橘饼　桂花酱或玫瑰酱︵只取一种︶　麻油
' `# i1 f6 I" i  O3 C, C9 d　　作法：藕每段切成二寸长，去两头不用。糯米淘净，橘饼切碎末，同与桂花
酱调匀，满塞藕孔内。冰糖用水溶解，麻油下锅滚后，放入藕轻轻翻动，使全身
0 e% l* t8 S: A  \7 P沾油，勿令米等倾出。然后放入糖水炖之，以汤成膏，藕烂为度。
, y+ L7 m, Q+ H　︵卯︶蜜炙莲子
# O/ W. f5 u2 R* R1 V　　材料：莲子　冰糖　麻油　蜂蜜
" ]7 g4 X* C6 i  v5 Z5 ~. V　　作法：先将莲子加�a水发开，再用滚水淘净�a气，放一大碗内；一层莲子，
一层冰糖，铺八分碗备用。锅中下麻油，炖开后，将锅离开火炉，俟油滚少落一
二分钟。下入蜂蜜，搅匀，浇入莲子碗内，上盖大盘，入笼蒸之。食时翻转碗盘
︵即盘在下碗在上︶去上盖之碗，乘热食之。
- E5 O5 x. U8 ?赞曰：
　　  莲邦风味香且甜　衣食行住随心圆
! w) i! \& Y& H: K# W　　  不闻不见毫发苦　光寿无量年复年
- C: I4 n& A  P+ z( M# v+ Z, c  ]% S上来说的几样味道，又香又甜，�A是不错。但这也谈不到﹁极乐﹂两字。诸位诸
位！这两个字并不是泛泛的言词，原是一个世界的名称。就像前篇说的我们这世
界，名叫﹁娑婆﹂一样。名是实的代表，看这两个字，就能想象那世界的好处了
。
那个世界，遍地皆是莲花，人也是莲花化生，不是肉骨凡胎，所以又叫莲邦。我
们吃这几样菜，固然是与极乐世界结了缘，真的他那世界的乐处，又岂止就是这
) V) D9 L) R- k* p" K% f一点小小的味道？要知那世界的好处，也不是我这支笔能写得出来的！但是亿万
分之一的粗相，也不妨略说几件。如果想要知道的清楚一些，有阿弥陀经、无量
寿经、观无量寿经三部典籍，

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最好请你各去读一两遍。

' q4 i. @! {/ m" Q
; a6 r( N! J3 _2 {, ^+ `6 l8 \贰、举事
　︵子︶三处庄严
　　一、地上
/ \  \& v4 `( g- T$ p" P: l; I极乐世界的地，是一个整块琉璃结成的，上面铺着一道一道的黄金砖黄金绳，分
# M! D* {+ u* j+ A作若干界线，光明透亮。从这光亮地体往下一看，更见到地底下有许多黄金桩柱
在下撑着。天上又按时的落花，铺在地上，分作各色结成地毯，不多时化去又再
落下新的来。地面上排着齐齐整整，一行一行的树林。这些树都是金、银、琉璃
、玻璃、砗磲、赤珠、玛瑙等宝物装成的。各种的颜色，放出了多种的光明。树
, K; G6 p) b# \- U上头又挂了些珍珠罗网，每一颗珍珠里，都能把无量世界照在上面。四面常时有
8 f( K+ D, S; D& D0 X8 _7 K微细的清风，吹着那些树摇动不止，发生了丁东铿锵的声音，皆能成歌成调；放
- m, x" A* B! q# G. z  v; ?出了万种的香气，胜过了俗世的旃檀。各林中飞来飞去，有些五色的禽鸟，不断
3 f" @5 }$ m! h! C. S6 v1 L# t的和鸣，很是好听；仔细听去，�A是些梵音呗赞；一入耳鼓，心里说不出清净自
4 i% \& v$ \4 H4 u' H; s& H在。顺着树行更有很次序的七宝栏杆，处处皆有宝池，流水淙淙，水中也有种种
庄严，与宝地、宝林互争壮丽。
) j8 j6 I/ Q0 t$ R; A+ {! ^. {  a3 q　　二、水际
/ n; K: T2 g8 v1 `5 v& N+ O4 U; ~极乐世界，随地皆有池沼，这也自然是七宝堆成的，不必细讲。池里的水，�A有
  g3 G' G. U4 M些特别，他的优点有八种，是值得称道的：一、澄净的像琉璃一样，不像此世的
水浑浊。二、清冷，不寒不热，不像此世的水，热时熏蒸，寒时结冰。三、味道
9 u0 X! ~* M8 J  r8 |甘美，不像此世的水，有涩有咸。四、轻软的像云�U一样，不像此世的水，有种
2 R4 ^8 _2 d$ ~6 o  E0 w强拒力。五、光华润泽，不像此世的水，黯然无光。六、性极安和，不像此世的
水，冲防破堤。七、除饥解渴，不像此世的水，喝多了不但不饱，还要肚皮发胀
1 N4 u1 N! W% m: p。八、饮了不但身体诸根得养，心里也能增长善根。有这些好处，经中所以称赞
叫作﹁八功德水﹂。这还不算奇，倘若你到这水里去沐浴，能以随着意思，想深
+ c5 M' n0 g  [7 l就深，想浅就浅，想热就热，想凉就凉；更奇的是亿万人沐浴时，深浅凉热，各
随各人的心理，皆能如意。一池之水，�A有千差万别的变化。而且这水流动起来
，那种声音，他会奏出种种的歌曲，发出各种的音乐。但是你若不喜欢听时，他
6 {$ f/ Q) ?( ?" [; S- R$ }6 p, s也就不响了。时时还放出种种的香气，说甚么兰汤花露，那能比得上万一？池底
- e8 P2 j+ H4 p/ n: d  @- w: ~$ b无有泥滓，铺的是些细碎金砂，踏着其软如棉。满池中又生出了各色的莲花，一
0 M1 w% r; ~$ k朵花小的就有几十里大，大的差不多都是几百里。不独清香扑鼻，那花的各色光
明，�A好像雨后的虹霓，千条万道的照耀虚空。那里还用得着日月星辰，灯烛电
; p& c7 }% t) ~9 Y0 d( y/ z火？所以全世界是光明的，是清凉的；这样的池水，称他是宝池功德水，真是名
# |  M6 L" y: T* U符其实。
我辈浊世的人，不但没有见过听过，就让你理想，恐怕也想不出这样的奇妙。
　　三、空中
这世界的虚空，并不落雨雹，也不降霜雪，按着昼夜，分为六次，向下落花，五
) L9 W5 d% C: L, Q5 t5 X+ Q, L1 \" |色缤纷，香气馥郁，又好看，又好闻；落在地下以后，都依着次序铺成各种花纹
2 s8 o8 h& z; Q. p% Q, F的地毯。那宝树上的杂色各鸟，又常向这花雨里忽翔忽集，放出和雅的音声鸣唱
。更有无量的乐器，如弹的琴瑟琵琶，吹的笙管笛箫，敲的钟磬鼓，拍的板钹铙
" b) f- R8 c3 y) B9 @, {5 a9 h* s等等，这是我们叫得出名来的，那些叫不出名来的就无法细说了，都在空中飞来
飞去，自然演奏梵音呗韵，听了真使你心中清净和悦。更有些五光十色的幢旛宝
盖，飘飘摇摇，上上下下，好像是霞飞云流。更有些楼阁宝塔，有时行驶，有时
停驻，忽而聚在一处，忽又散在四方，与那些乐器、旛盖、落花、飞鸟，往来穿
0 Y- P# b! p( |6 ?- i$ t$ P; U; Y插，好像掷梭织锦，煞是奇观。有人说，这怕是科学世界吧？不、不！科学世界
的陆水空，皆塞满的是装甲车、炮舰、轰炸机，杀人如麻，流血成海，那是娑婆
; r1 Y" H% j* r8 d* W( w的事情；这极乐世界的陆水空，充满的是清净庄严，和气慈祥；莫说是娑婆人间
% U0 [0 X+ \% Y! o& }不能比，就是天上也比不了万分之一；就连其它佛国来说，也是比不了的。这样
% h& m: y9 U6 l9 ]- ~5 P" W2 x% ?庄严，只有是极乐世界一处专美而已。
5 G2 J( q# W6 o6 ~　︵丑︶四事自在
, c. v- o, k3 @: b! Y# }) T: |　　一、衣食
人生最需要的就是衣食住的问题，但是极乐世界的人，都是莲花化身，还用的着
这些事吗？不错，那些法身大士是不需用的，但是功夫浅的，欲尘习气尚未除去
( ~" k" I" w# o' X的，自然还是念念不忘。
吃饭的时间到了，忽然一动念头，金�o、银杯、王碗、翠盘，一行一列的就排在
2 o7 J: V* l( Q$ i4 Z1 E你的面前。五光十色，众香扑鼻，说不尽的煎炒烹炸，汆蒸烧烤，山珍海错，野
( e' t% T& y' F! p, Q- v9 C5 s+ Y蔌园蔬，干鲜瓜果，冷热浆茶，百谷糜饭，千样饼糕，百味具足，随意而变。色
( Q# {- M1 s2 o6 i0 d0 D、香、味，三者皆佳，好、多、满，一切皆备，随吃随添，并不减少。若是吃饱
了，杯盘碗�o，立刻化去，干干净净，更用不着拭桌洗碗那些麻烦。
; T" |" J3 a2 ?* v衣服穿久了，心里有点厌烦，你只要爱穿那一类的、那一种的，任是青黄赤白长
% G3 w, H0 n* `5 b) n& \: g短肥瘦，一举念头，天空中就飞了衣服来，不知不觉的，就把你身上的衣服换掉
( R/ X6 _, T& J; K6 Z! w. p* `，也不用你抬手动脚，穿的是整整齐齐，正合尺寸，太合理想了。是的，极乐世
界就是最合理想的。
　　二、住处
可怜我们的世界太简陋了！居住的宅舍顶好，要得推崇以前的大皇帝了，常夸他
住的宫室，叫什么金殿玉阙。其实那有这回事？所谓金殿，也不过屋颠顶盖上几
片黄瓦，门扇边钉上几个铜环子；所谓玉阙，仅只是堆垒些白色的石头而已。
极乐世界就不同了！真是金梁玉栋，珠栏银�j，玻璃为墙，琉璃为地，砗磲玛瑙
，作门作窗，金碧交辉，色光争彩。各处嵌镶赤珠，光华四射，好像百千日月，
, z, P  ?! Q: U& e) n照耀虚空。复阁重楼，千门万户，高低掩映，层垒无尽。
室内几床屏案，也是七宝所成，陈列在各方，好似万花簇聚。盖幔幢旛，皆是珠
锦连缀；凌空飘动，更像云霞翻飞。要待需用器具，不用经营，一想就来；若要
把他换去，不用搬移，一想自然就灭。
室外皆是成行成列的琪树，门前紧靠着水，有八德的宝池。有时枯闷了，要想寻
2 w" x3 n$ A+ `: f5 X: E6 z- N逍遣，就把窗子打开，便得到逍遥自在。连檐的花树，百状千态，更发出种种的
& d5 x" t. u1 @+ b+ d+ I音响，配合上种种的鸟声；池中莲花，并放出微妙的香气。这些景物，都送到你
" y' q* T3 x+ i$ f, c# s6 K* D的身前，都任着你去享受。无昼无夜，六时光明；不寒不暑，一年皆春。地不必
扫，绝无半点灰尘；物不必洗，总是长时新鲜。
　　三、行时
8 e' H8 N5 o  H* B$ l- w一生到极乐，本来就得神足通的，

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可以飞行自在；这�A不必细说。最出奇的，是
所住的那些亭台楼阁，它也会飞动。譬如你在楼中静坐，心想到另一个世界去游
* S; W) x- Y( O8 P- N! `历，不用你动作，这所楼房好像飞机，就能腾空而起；行快行慢，都随着你的理
想。
7 P8 u. R# [$ N1 B8 @: L2 i2 b极乐世界的空中，也与他处虚空不同，不断的五彩云霞卷来舒去，变现许多的奇
6 Y+ {- i$ B: g景，什么山水人物，宫殿亭台，万状千态，说之不尽；此世间的十彩电影，那能
5 K* J  l/ _0 a3 k2 b比的上万分之一。天花飘飘飖飖，不住的降落；天乐铿铿锵锵，不住的演奏。花
3 p3 k, Q( W# k' P. @0 ?落处有色有香，乐过处有声有韵；不似此间旅行，坐车坐船的枯闷。凭窗四望，
2 ~8 d1 s* M5 L' X, R+ l7 A; V无量无边的花花世界，好似画图一般，都铺在下面，千万亿里，一目了然。你在
楼中若嫌看不尽兴，这所楼房霎时就化去；就在你的坐下，现出一朵七宝聚成的
5 [5 j* m& O  J& b1 l5 H莲花来，为你乘驾；这样空空阔阔，任你纵目游观。每一个世界，愿去，一弹指
5 v+ d! y+ O  D5 [的时间就能达到。若是游玩足了兴，不消伸臂之顷，又回到极乐世界来了。真是
便利，真是自在！
参、结语︵去的方法︶
娑婆世界的苦味，在我从前�A也晓得一星半点，只认为那是偶然的不幸；经你这
7 O! H  I2 O1 m5 E& v0 |样一说，纔恍然大悟，知是任何人皆在苦海里翻觔斗，没有一个人是例外的。更
想不到越是死后，越是不了，苦味来的越大。可怜可怜！谁能明白这些麻烦？唉
* t9 m5 S' J. A! v/ t4 l- ]/ w4 C) x！就是明白了，没有解决的办法，也是枉然。
# U' A' X/ u7 i真想不到还有一个比天堂好万倍的极乐世界，听了以后，教我兴奋不少。如果我
: S, |& o" [  M9 h生到那里去，再有人请我去当天公，甚至让我去当千万次，我也是不肯再换掉的
* |+ b) @/ s! C7 @。不过极乐世界这样的好所在，当然是根据的佛经，不会有丝毫的虚假；但是怎
么一个去法，�A要说出来，方不使人空盼望。
问的有理，是要把他说明的。极乐世界的主人，就是阿弥陀佛，他老人家，大慈
  {* o% B0 V+ Q/ s, m大悲，发过四十八个大愿，专为救度众生。内中就有关于去到极乐的方法，大意
1 E* `$ P! h4 \" H! j' U7 p就是念﹁南无阿弥陀佛﹂六字洪名；到你临命终时，弥陀便擎着莲花来迎接你，
6 T0 t% f$ k* `: f6 _不消弹指的时间，就能达到。这样说来，不是很容易吗？就是这样容易，只怕你
% n0 q$ @  P" M  E+ M* @; G; _信不及，工夫不常久，那就办不到。
3 e$ [. {4 j' i- l念佛本有许多仪式，一时也说不完备，现在只把最简单的方法，介绍一种；大家
果能每天早晚两次去做，管保你一定成功。特把他写在下面：
% Y% s2 l: z3 h5 g# \2 p# W; A1 L1 d　︵子︶最简单的念佛仪式
9 E: e; l5 |+ \　　一、礼佛
5 [1 f$ e$ |& v※家中有佛像，对佛像；没佛像，面向西方。焚香更好，不焚香心存恭敬也可以
0 m8 {/ ?7 `4 Y( S2 c5 X。
　南无大慈大悲本师释迦牟尼佛
% J( W0 S* S6 E  u5 N9 f7 H" k※口称一句，下拜一次.，能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。︵南无
二字，音那摩。︶
　南无大慈大悲阿弥陀佛
※口称一句，下拜一次；能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。
. K! n% e3 b& i　　二、念佛
※这便是正式方法。坐念、立念、跪念皆可，坐比较安定些。念时要万缘放下，
" L" }; W8 _! @' x. K0 p% ?; v从心里起、口里念、耳里听。高声、低声、默念，皆随自己方便。
　南无阿弥陀佛
※每次最少一百声，须有定数，只宜后来加多，不可减少。

- D+ k  }& e  j% r3 @4 q8 |
( \3 R# \5 m7 \3 h; y3 ^: r5 \$ x7 Y　　三、诵毕礼菩萨
※极乐世界还有许多菩萨，最尊的两位就是﹁观世音、大势至﹂二位，为弥陀的
+ ?" z, {3 g0 h3 K左右二辅，必须一一敬礼，方表恭敬。
6 R$ m7 e4 a# g' K　南无大慈大悲观世音菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲大势至菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
$ L5 N% L+ Y; T2 Z  O: V　南无大慈大悲清净大海众菩萨︵三称三拜或一称一拜。︶
' b1 n; I+ r; c; [3 t　　四、回向文
% x/ U2 u' p! \4 {※这就是发愿的意思。就是说我念佛的目的，是专如是。
1 Z- K0 ~4 ~' c7 J0 r9 ~愿以此功德　庄严佛净土　上报四重恩
下济三途苦　若有见闻者　悉发菩提心
尽此一报身　同生极乐国　︵课毕退︶
　︵丑︶净业助行
+ \8 O( W' I/ Q6 j2 T2 C, F* m8 e你听到这里，或可说好好，这就回家去做。且慢，且慢！这只是说的﹁正行﹂；
譬喻向前走，纔起了一支腿。还有﹁助行﹂也是应办的。不过话较多几句，恐怕
不易记忆，列一表出来，看了自然清楚。
　　　　　孝养父母，奉事师长，慈心不杀，修十善业。
1 g; d8 ~2 k% Y$ l' I4 A; H( @　　　　　受持三皈，具足众戒，不犯威仪。
　　　　　发菩提心，深信因果，读诵大乘，劝进行者。
- L& b: [2 P; h9 q* G前边说过，﹁正行﹂是起了一支腿，若再按着这表去做，是又起了一支腿，这样
# a) l$ ]1 Y) l8 G纔能向前进，向前进就步步踏入极乐世界了。料想有人说，这�A麻烦，虽说是三
* t! m7 V/ @# F% S条，若细分析，�A共有十一句。那一句都不简单，不但不容易做，连这些话看了
也不明白。
诸位不必烦恼，要知凡事都有一个重心，只能先把他抓住，就是成功一半了，其
" R+ a) l2 L6 a0 I余的不妨后来再说。如能件件都办，固然很好，就是不能办，已经是两腿都向前
0 K8 `  @: w9 g" {& K  {进了。
( y: j9 Q. a& }4 Z. |这三条里，﹁发菩提心﹂就是重心。义意是了觉一切众生，皆是平等一体，决不
应存损他利己的心。这理是损他就是损己，利他正是利己。了觉这一原理，凡是
0 s0 r7 E* B; E# e有害对方的事，统不能做。反过来说，凡是有益社会国家，甚或一个人，一个小
动物，不问事大事小，就要勤恳的去做，无时间、无空间、无限度的去做，不求
利、不求名、不求地位的去做，更不怕辛苦、不怕疲倦、不怕阻�煛⒉慌挛�牲的
3 q, u$ v! Y4 v+ m去做。誓要把社会庄严成极乐世界，把一切众生都劝化成万德万能、福慧无量的
阿弥陀佛。哎呀！这不很难吗？不，只要存此大心，发此大愿，心身二力决不懈
3 m9 L; q  G# w怠，先向一个角落，或向一二人身上做起，有进无退，一直继续的往下发展，就
合了这个条件。这是佛家的真精神，是得要把握住这一重心的！
0 Z, }5 M  y, k- q9 y2 N, V事是说清楚了，﹁正行﹂﹁助行﹂也都听明白了，就请大家去实行。光阴是很快
6 v) z7 e  z7 e- |0 x的，寿命是很短的，过一天少一天。要在不落雨的时候造屋，要在未受渴的时候
掘井；若是时机一去，再想修行，再想做好事，怕是来不及了。真正聪明的人，
也用不着再絮烦了，料想可能大澈大悟的。敬祝读者前途光明无量！珍重，珍重
！
0 h  T3 {6 p6 d% y9 k; t两个世界的味道终