李炳南老居士：两个世界的味道

wlxg20130220

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$ @( Q- k, i4 H1 x; n- R' i* V& G两个世界的味道　目录
. I4 h, U; q% a( s, r: U+ h︻甲︼娑婆世界的味道
7 ^  Z$ A" G: \8 R# W: {$ ]7 N# f　壹、引子︵苦辣酸︶
2 s$ ]4 M5 q, `5 c) G　　︵子︶炒苦瓜
  z2 @6 M$ i0 Y- P9 H# {　贰、举事
: x* i/ }$ `8 W3 ]0 A. n8 z9 F　　︵子︶生来已定的苦味
　　　一、生苦
　　　二、求不得苦
. H0 I- C( r) v6 D* F1 i2 C　　　三、爱别离苦
　　　四、怨憎会苦
3 {+ m7 [5 m$ L+ D2 f4 e7 q　　　五、老衰苦
* p( f6 d) S1 G2 p. a　　　六、疾病苦
+ s0 [- z1 c. h0 A! f　　　七、死亡苦
　　︵丑︶随时增加的辣味
# @% ]" |$ G4 Q) Z/ c8 q　　　一、大水
　　　二、大火
7 o' P, ~# _  j& i0 U　　　三、地震
0 l0 }* b- @0 \3 u  @　　　四、刀兵
　　︵寅︶永久不断的苦辣味
　　　一、六道生死轮回
7 @+ O. `$ D1 K% l3 `7 J5 N　参、结语︵无可奈何的酸泪︶
  P- c; ~" T1 D1 t8 j/ c, I︻乙︼极乐世界的味道
　壹、引子︵香甜︶
　　︵子︶炸莲花瓣
& ~) u# _6 g/ O. |# H1 R  y5 X& Y　　︵丑︶荷叶豆腐
　　︵寅︶糯米藕
! K$ P6 \* D( o) S8 G　　︵卯︶蜜炙莲子
, z5 N# M, z8 O8 W　贰、举事
6 W! v1 \$ D2 u3 P5 ]2 d　　︵子︶三处庄严
　　　一、地上
. _0 \# F# H! T- O9 q　　　二、水际
　　　三、空中
  ?3 H8 D% i2 N! z6 O, ^1 u/ s+ n' b) [/ t, G　　︵丑︶四事自在
) w: Y$ U" X! ~# E4 {　　　一、衣食
　　　二、住处
! p0 X+ V5 d- J( B4 r0 e- i6 p+ L　　　三、行时
　参、结语︵去的方法︶
　　︵子︶最简单的念佛仪式
2 V3 t) }) z, ~: A7 T# P5 W　　　一、礼佛
6 d1 P3 b% ]( x  v) c# U　　　二、念佛
　　　三、诵毕礼菩萨
　　　四、回向文
　　︵丑︶净业助行

两个世界的味道
+ m8 N1 b% S! i$ L: @︻甲︼娑婆世界的味道
! X$ u& a, ~( {# R/ a壹、引子︵苦辣酸︶
( m5 V6 e9 t- k$ \% |# T2 e瓜青醋黑与椒红　等是?眉味不同
正怯辛酸难下咽　何堪苦再塞喉咙
这一首偈，是说的三种食物，各有各的味道，无论那一种，吃到嘴里，都不平常
；不但唇舌齿牙喉，统起反应，就是周身也要起变化的。
在夏日炎炎的时候，菜园里有两种菜，特别茂盛。一是苦瓜，全身好像癞蛤蟆一
) g$ ?4 a3 Y, V* ^/ f% G样，味是极苦；嚼到嘴里，立刻使你?眉闭目，直像一块木塞堵住咽喉，噎的半
天喘不过气来。再就是大椒，他是辣味；一沾唇舌，能使你满头大汗，眼泪鼻涕
* i5 Y* Z/ F: p& C9 H* y$ U，一同直流，倘一口气换不过来，呛的还得咳嗽一阵。更有一种人造液，名字叫
醋，那味却又是酸的；一勺到口，牙齿被他麻醉得发了瘫软，立刻失了咀嚼能力
0 E1 P+ [; E& X2 }9 q# e。
8 ^% E, _4 @: B: A) o9 Y* h. V这几种味道，恐人不知，特意替他作个宣传。我又设想单吃一种，似乎还不够味
8 N. {+ h  B0 \0 k2 A，莫如把他合起来吃，纔显著感受特别。有人说这几样食物，谁不晓得，何用你
9 x; u! ?: M! |9 G6 P( h; P2 |再饶舌？我说未必，未必！圣人说过﹁人莫不饮食也，鲜能知味也。﹂我看虽有
人满口大嚼，却不能领略真味。闲话少说，且举一个和味吃法，请大家尝试尝试
！
︵子︶炒苦瓜
) U) {) J; ]6 G6 o　　材料：苦瓜两支　辣椒七八支　花生油　酱油　盐　姜　花椒
4 ~/ S! p2 D7 L- b0 k1 F( _　　　　　好醋
　　预备：苦瓜横切成圈形，先用开水一川滚，少去其苦。辣椒切成二三段。
% L2 h' e  F: }8 I5 @9 Y　　作法：油滚后将瓜下入翻炒，务使油透；再加入盐、姜、花椒后，加酱油。
6 r( [; K2 |# M( z) u, h) I; t　　　附：辣椒另用油炸，加入酱油一烹，即可盛出。
- {$ n3 v, c7 G4 ^! M　　吃法：炒苦瓜另盛碗中，再用两小碟，其一盛炸辣椒，其一盛好醋，取辣取
7 X6 u" [; N' g+ q/ T% F酸随意蘸食。蘸辣椒食，有﹁辛苦﹂的味道；蘸醋食，有﹁酸苦﹂的味道。
又有人问﹁辛苦﹂﹁酸苦﹂这些名词太不吉祥，你又何必提倡吃这样的坏味？是
; O5 g8 Z2 K* x的，诸位诸位，这几样味道，正是代表这个世界的真味，要说不吉祥，还是这世
界不吉祥，因生在这个娑婆世界里，一切的享受，就是﹁苦、辣、酸﹂三个字，
却是住久了的关系，反而把所受的苦辣酸忘掉了，还说甚么锦绣山河、花花世界
，生了贪恋心，未死的怕死去，将死的还希望再回来。好像粪坑里的蛆，在臭屎
/ `+ `: P1 F* s+ N中纷纷攘攘，看他是苦不可言，但是你若把他检出来，他仍然寻着臭气向坑里去
跳。
1 k1 b+ {3 [. H8 h0 t0 k我提倡这种菜，是要世人加紧警觉，要了悟这个世界是苦的、是辣的、是酸的，
不要再迷恋！倘若忘了，就请你把这一碗菜，拚命的去吃；假若辣到满头大汗，
酸到鼻孔里眼眶里都流出水来，苦到喉咙里如塞了黄连的时候，就是得了真味。
- u" T$ d& x2 C: q此时要你明白娑婆世味，原来如此！诸位若还不能了悟，那就明显的说出来，请
往下看吧！
贰、举事
5 h* N* R1 \4 ^. D9 d3 ~* k+ Z3 V　︵子︶生来已定的苦味
# V  ^& r4 B6 c5 Y/ R, [8 \　　一、生苦
人生的第一步，就是先投胎，女子的肚腹下，有一个不干净的所在，叫作子宫。
; L( l/ A% J! h5 {( r他的周围，有一盘一盘的大肠，满装着粪；有团团的膀胱，满装了尿；环境甚是
肮脏，气味又臭又臊。遇见最污秽、多微生虫的精血，投到子宫里的时候，人的
神识，也就随着混进去，变成形体，好像猴子蹲着的样子。住在这里边，既无光
8 ~9 T- p: y/ ]) w  L" r5 K5 \明，又无空气，四邻上下，紧紧裹着的是粪袋、尿囊、臭水、腥血，这般说来，
( T3 Z$ E: z! w; _! s) l- A岂不就像热屎血河等地狱吗？是的，所以这一段的享受，就叫作胎狱。好歹挨到
$ E" b/ V. O: f十个月，刑期满了，一个倒栽葱的式子，头向下脚向上，随着许多肮脏的血水，
从一处最不干净的门户，冲流出来，这算得了释放，见了天日。虽说是得释放，
, y: i4 N1 d# R, l但从那窄狭的狱门向外出的时候，已经挤塞的死去活来；那一具嫩肉，初经凉风
  s  U/ o+ w+ D，又好像刀割箭射，那样的疼痛难忍。所以人一出生，就先哇的一声哭。哭的甚
  X) @  B3 S, a5 I4 w么？细听字音，还不就是﹁苦哇、苦哇﹂！
. ^! s( s2 _; q% W) z) D　　二、求不得苦
! J$ S8 |+ X% [; w6 r1 S# l人生怎么讲？就是每个人，身须要连续的活下去，衣食住行件件须要；若没钱财
1 `  c' \$ H: T% Z5 S7 J，这些事就要离开你，生活就成了问题。试问钱财那里容易求得来？
劳心的工作也好，劳力的工作也好，但是世界上无论任何国家，政治办的如何好
: \& l. y8 p" S5 E- V# i，总免不了有失业的；况且现在，各国不断的战争，钱财职业，还不是水上的浮
3 P5 u) Q. b8 y9 |6 M泡，随时没灭。合起来看，不但财物难求，就是现状常态也难求个保持；心身平
安，也难求个得到。
请看这个人，想洋房好住，想汽车好坐，想大菜好吃，美人开心，金银有灵，钞
; T; ^1 [8 \/ ^. p票有势，左求得不到，右求得不到，也不过空有一个幻影，在脑海里兜圈子罢了
。
' r! T4 g3 i- g0 |1 p3 X! I再说那些徼�嵰皇钡玫降模�本求得到不失，永远享受，那也是幻想了。千年物业
换百主，今日花开，明日花落，世间那有长远的事？任你费尽心血，总是到头成
空！
* U3 I& y" t. d0 G! @这真失望！这真失望！﹁真失望﹂就是﹁求不得﹂，细想这样的味道，比较苦瓜
% ?! ?4 N9 o* c3 v的苦，还要加苦几倍？
　　三、爱别离苦
% `# S3 I, |2 [% `  o, k+ A前人有幅画，并且有两句题辞，是﹁马上黄昏、楼上黄昏﹂；这是说一对亲爱的
夫妇，平常是双栖双宿，形影不离，但是这样岁月，岂能常久？或是为着谋生，
1 |0 [5 O4 U; _% [6 [- u5 m或是为着求名，就发生了别离。平素天晚的时候，灯前欢笑，何等逍遥？到了别
6 L- r& Q- ^1 c! y0 s2 o7 {! m离的这一夕，一个在郊野里骑着马荒荒凉凉，一个在空楼上冷冷清清，这味道自
然是苦的了。不过这还是生别离，

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后来或有重聚的希望。请再看那些老年丧子女
  Q4 y' @/ h6 ^( K的，少年死父母的，少妇死丈夫的，中年男子丧妻眷的，这样刺心的事，差不多
9 u' n# n- f* o9 s( }0 [; l家家皆有。空教人思断了肝肠，哭干了眼泪！唉！不问生别，不问死离，这苦味
0 \( B* [  w' Z9 `  m终是不好吃的！
　　四、怨憎会苦
: k, i8 W8 m  I$ o& m这个世界，名叫五浊恶世。五浊很费讲解，暂且不说，现只把恶世略略一说。恶
就是说的杀、盗、邪淫、妄语、两舌、绮语、恶口、贪心、瞋心、痴心这些事。
谁知这个世界的人，差不多就有这些毛病；所以人与人之间，常常发生冲突，结
成怨仇。你求报复，他也寻报复，闹得仇人见面，分外眼红；一时躲避不开，不
6 Z0 A. ?* y& y2 A! O4 U" ~* P是明刀拚命，就是暗箭伤人。又说甚么冤家路窄，简直叫你无处躲避。这不但是
# E, O4 o3 Y6 U到社会上来免不了的事，就是每一个家庭里，有几家父慈子孝、兄友弟恭、夫唱
妇随的？说的俗话﹁家家都有难念的经﹂，又说﹁清官难断家务事﹂。门外的冤
家有时还可以离开，门里的冤家，那就无法躲避了。古人说﹁不是冤家不聚头﹂
3 L6 J( C) u" J$ V，这痛苦也只有忍着去受罢了。
) F) J" R" n9 b　　五、老衰苦
人在少年时候，长得又嫩又漂亮，筋骨强健，精神饱满，一切事能做能为。可怜
4 E4 J, W; X6 ]8 Q7 \半生遭遇，百般折磨，内劳心神，外劳身体，那能吃得消？转眼之间，老就来了
4 A3 T0 j3 n0 S！一脸的皱纹，满头的白发，弯着背，一步两哼哼，两步三咳嗽，这样的形状，
自然惹人讨厌。
, l  \: ]) u, P眼昏看不明，耳聋听不清；牙齿摇落，吃饭也感困难；走几步，腰酸腿痛，口里
带喘；昏昏沉沉，忘事胡涂，处处用人帮助，自己不能照管自己。
% _* d% O, x0 e; h' C+ ]到了这等地步，或有钱财，或是儿孙孝顺，还可减少几分受罪；若是无钱无人，
0 t( I" w7 O: C% c: n那就不堪设想了。夭亡的人不去说他，有寿的人，是要饱尝这一品苦味的。
2 f$ i6 |# ^) Y% q2 e. P　　六、疾病苦
人生在世，众苦交煎，忧悲恼怒的事，不断的合心情搅作一团。寒暑风雨不正的
; x, z( e6 K8 H, r& P* f气候，又时常来侵袭肢体；再加上饥饱劳碌的摧残，五欲六尘的诱惑，就是一个
铁人，也要剥落几层皮。况且这脆弱的血肉形驱，焉有不生病的道理？不问你是
脏腑病，或是皮肤病，总是痛苦万分，不得自由。床褥缠绵，呻吟昏闷，有钱的
0 e5 b4 o2 k* y' B) |请医吃药，但也不是药即仙丹，吃了准好，无钱的只好听其生死。至于无人照管
3 W2 ]( D# e% o- [; a) ]$ ^的病人，饮食无来源，大小便也无力去到厕所，那就更加上几层苦味了！
七、死亡苦
古人说﹁人生七十古来稀﹂，又说﹁黄泉路上无老少﹂。这样仔细一想，简直死
$ h7 H+ C7 ]# g% q1 T( k魔是紧紧随着人走，一追上就得跟着他去。死的味道，很不好受，曾有比喻，说
是等于生龟脱壳，又说遍体起风，更同乱刀零解肢体。到得此时，甚么英雄事业
% s3 ^. D) g& U3 ?、文章艺术，却丝毫救不得性命；眼睁睁田宅财物、妻子儿女，不管你舍得舍不
# C* l' [  {2 Y  b$ b! n* @# x/ G得，总是就此告别了。哭的哭、叫的叫，心中好像万箭穿射，却也无法可施；落
得带些苦恼，?到棺材里去！不几日，荒郊月冷，乱草蛩哀，坟穴狡兔，骨长青
苔，味苦！味苦！唤不醒来！


9 o$ v. ~* A, ?( Z+ x  `　︵丑︶随时增加的辣味
4 ^" m* v2 l( W! X$ m. p: _& L1 j　　一、大水
以前说的那些苦味，本是人一出生就带下来的；谁知这个出生地却也甚坏，不断
的发生灾害，比带来的苦味还难吃，简直辣的不能下咽！请看下列几端：
雨季到了，倾盆似的大雨，三天五天，十朝半月，山洪暴发了！江河也决了堤岸
, @+ r' N( h! c9 P$ e- y！还有海边的地方，甚么海啸，浩浩荡荡，四望无际！平陆竟变成江河，一片洄
7 I; [, U( K3 g) U6 n5 D$ z漩接看一片洄漩，好像从天上往下翻转相似。波涛的声音，又好像风吼雷鸣！在
这种威胁之下，无量的众生，哭的哭，喊的喊，逃的逃，死的死。千村万村，变
; E) A; S  y% k作了水底暗礁；百宝财货，化作了水上浮萍！可怜家家亲爱的骨肉，从此就离散
5 t; a( F6 L& ?8 p" G+ K飘流，各不相顾了。逃得性命的，也成了赤身乞丐；卷入水里的，就充了鱼鳖的
食粮。这样的灾害，在这个世界，本是常事。这味道真吃不消！真毒辣的狠！
　　二、大火
﹁时时防火！﹂这句话自古及今，皆拿他当金科玉律。各都会大镇，都有消防的
设备，可见火灾是人人惧怕的！但是这样小心提防，能不能挡住火的光顾？那里
9 i. L7 h& D: y/ ?3 Q能办的到，他还是乘人不备各处乱走。只要他来了，不管你飞楼祟阁，画栋雕梁
& {% }5 ], x0 u# h% I，甚么锦绣绮罗，金玉珠宝，火是一无爱惜，统统给你烧成一堆灰！就是遇到贫
穷人家，一间茅棚，半斗糙米，也不会引动火的悲悯心，邀得宽恕，总是一律平
等，烧个精光！若有不知趣的人，要想从火里抢出几分物产来，那是不客气的，
火就连人带物同教你变成焦土！唉，真是水火无情！这样的灾害，那一个人敢发
一句大话，说是一生遇不到火厄？
　　三、地震
呼呼！呼呼！从很远的空中传来了一种怪响，渐渐的近了，房屋摇摇晃晃，加之
跳动起来，简直像海船遇见了风浪，四面砰硼砰硼的几阵惊人的声响，接着尘土
冲天，一片一片的建筑物，似飞的样子，都颠仆在地上；吵吵闹闹，哭哭啼啼，
0 B7 P  d: l" I5 I! d) y; \+ ]5 T' y一群一群的男男女女，老老少少，破头破脸的，折臂断脚的，血和着汗，汗和着
0 [( f" U1 g! D9 B% R1 r' q泪，都挣扎着向街上乱跑，却也立脚不住，只得坐下抱着头呕吐；或是伏倒地下
，还是掀来掀去的打滚。又像霹雳沉雷的声音，爆炸了几阵，地面上龟背文相似
& L0 s( v4 _. S* ^& A. ~. h7 v2 f的，现了又长又深又广的几道裂缝。有的地方向外冒烟，有的地方向外喷黑水，
; n. G3 W5 U& P2 h多少的人畜，都陷到里边去。谁知何处安稳？究竟那里可逃？也只有听凭地球张
5 z% Q2 U# {9 ]' D, v0 B开大口吞人了。声响稍微的静下来，昔日的繁华都市，锦绣人物，到此俱不知何
9 Q9 k) m7 n7 Q处去了！惟有黄黄的天色，惨惨的日光，好像也要倾坠似的，竟然变成了一个阴
森的世界！这是地球的末日吗？不，不，这仅是小小的一部分变动，本来是常有
的事。哎呀！这样事会常有吗？是的。至于地球末日，那就比这样来得更凶了，
也是终究要实现的。试问这味道辣不辣？
　　四、刀兵
人类迷了本性，一动念头便是贪吝、瞋恨、愚痴，所以社会上不断的争闹，各个
国家，也是如此。你侵我，我伐你，自有历史以来，那里见过天下太平？不过现
" A9 w. d9 Z: o- z" U, N在来得更凶，因为杀人的武器争奇��巧的进步。造了作什么用呢？只有战争。唉
！某甲说这几天听说消息紧张，要开火了，到他处躲避躲避；某乙说交通早就断
绝了，往那里去！不好不好，

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你听轰轰轰飞机来了！在半空中一片似风似雨的嗷
6 ^9 |8 o5 Q! z. p2 ~  u/ a嗷声响，接着通通通通通真是山崩地裂，�U火尘土搅作一团；更有隆隆的大炮，
( W- Z9 E$ y  B  k4 B  v9 j0 d6 M及乓乓乒乒连连续续的机枪，杀杀的嘶喊。遍地上横躺竖卧的死尸，加杂些半活
不活肢体不全的人，统统浸在血泊里，有时也发出哀哀的声音来，但辨不出是人
1 A; U0 a# s6 M/ ^! ]: h4 U7 y的呻吟，或是鬼的呼啸！忽然飞也似的过来几�B铁蹄骑队，又轧轧的接着就是坦
/ ]" V/ o" j! E) ~克车，都从这血泊里冲去。可怜可怜！不管死人活人，好像新铺马路的石子，骑
! \2 U& N% k4 @3 S+ j+ A' t队、坦克车好像压路机。到了此时，还说什么财产眷属？但是炮火虽然凶暴，也
; M7 L; |: `1 d) I7 r还有幸而免的人。那知在无秩序无保障的时候，就是躲过了飞机大炮，这些奸杀
7 u7 U5 n! {- |% v- n  O8 n; _. w掳掠的事，是不能再免的了。这世味是辣的，不错不错！
　︵寅︶永久不断的苦辣味
- h$ S& x# i7 q* f% g$ j$ O　　一、六道生死轮回
- C( H6 }, F5 L3 e( M1 L$ S﹁一息不来，三途有分。﹂这两句听了，真使人失望！受了一生的辛苦，实指望
  P# L* M+ C3 I一死完了，谁知又有什么三途？是的，这三途叫作血途、刀途、火途。照这样说
，不是死后更苦了？那是自然，不是常听说﹁人身难得﹂的话吗？入了三途，就
( _. B% t9 ~5 M0 g8 f3 w更不如现在了。
六道轮回，分为上下，三途就是下三道。凡空中的飞禽，地下的走兽，水里有鳞
甲的，以及飞腾蠕动的大小昆虫等类，都叫作畜生。牠们为人宰食，或是为人服
苦役，后来还是杀了吃。就是人捉不到的，也是以强欺弱，互相吞噉；终免不了
流血，所以又叫作血途。再说到鬼，虽有多财、少财、无财等类，总是挨饿的多
8 W/ N6 U  z7 M7 D" l! z7 `。如多财类得弃鬼，遇有祭祀时抛弃的物，纔能得食。少财类大瘿鬼，项下垂一
瘿瘤，内里装着脓，饿极了时，只得挤出脓来充饥。无财类针咽鬼，肚腹大的好
+ X' J7 X! }! w- g像瓮，咽喉细的好像针孔，慢说一滴水也见不到，就是遇到也下不去；就是咽的
- i: I% b2 _& W8 ^, m* p一滴水，何能解救瓮大肚的饥渴？更有焰口鬼，火从口出，那就更苦了。并且还
; Y- v, ^, O' A; p: t常受到刀杖的逼迫，所以又叫刀途。至于地狱种类，更加繁杂了，千百不止，只
, X* W4 ?! Q* Z9 ~' |可拣着容易懂的简单的举例。如碓磨、油锅、锯解等器，剥皮、耕舌、搯眼等刑
，灰河、寒冰、粪尿等处。因为有火的居多，如火狗、火象、火狼、火屋、火柱
、火山、火�M、火箭、流火等，所以又叫火途。这地狱受苦的时间，往往百千万
劫。受苦的众生，不分羌胡夷狄，天龙神鬼，皆脱不了。
且住，听说还有天堂等上三道，假若多作善事，到那里去好了。这话倒也不假，
1 H7 B: ]! W$ h5 s' R可惜是暂时的小安，并不究竟；要知这六道就是生死苦海，在这道死，向那道生
，旋转不停。一时升天，好比在海里淹着，忽然伸出头来；报尽以后，被余业牵
着，还是再入三途，好比在海里又没下头去。不见上文说的地狱里边的众生，也
有天龙鬼神吗？但是伸出头来的时间短，没下头去的时间长；有这样的情形，所
以纔叫作轮回苦。
/ K6 S( L; B6 E7 W- \2 ^3 D参、结语︵无可奈何的酸泪︶
唉！活着受苦，死后更加痛苦，这真是死不得，活不得！究竟怎样纔好？佛经里
说过﹁三界无安，犹如火宅。﹂你懂得佛法吗？我不明白。那就没办法了！这是
$ N2 n6 ]- D8 k+ Y2 Y. S世间的真味道，既然住在这里，就得忍受着吃罢！真是心酸！真是心酸！酸！酸
！酸！还有一首﹁酸﹂偈子，赠送给吃苦吃辣的众生，作个结束：
世间千般苦辣　说起痛断肝肠
眼似醋缾歪倒　空流酸泪双行
1 H/ e- V2 v+ L3 g" R5 \! l" s  b

1 e! a$ \5 v! z, k) S& f( a︻乙︼极乐世界的味道
　壹、引子︵香甜︶
! K6 c. U! P. a2 ^# q/ G3 }6 N4 w　　　若问莲邦味道　自然不似娑婆
　　　美满难夸究竟　香甜难赞如何
　　　莲花朝霞灿烂　莲子秋露团圞
　　　白藕玲珑玉带　青荷翡翠冰盘
这几件东西，鼻孔一闻到，就觉心里清净；眼睛一看到，就觉心里凉爽！若是吃
到口里，那种又香又甜的滋味，恐怕是说不出来的舒服。作法繁多，那能说全，
4 ?4 M2 f" {+ Q0 |# ~5 s% g2 i只可简单的介绍一两种：
　︵子︶炸莲花瓣
- D! @- f$ a1 }! M  C7 c; b　　材料：莲花瓣　绿豆粉　麻油　白绵糖
　　作法：先将绿豆粉加凉水，调成浓糊，用莲花瓣滚蘸均匀，不可太厚。麻油
下锅烧滚，用铁丝笊篱盛花瓣下油炸之，以微黄为度，喜嫩不可过老。仍用铁丝
笊篱提出，颠翻数次，使油漏尽，放净盘中，撒以白糖便可食矣。清酥香甜，大
异俗味，雅人方能味之。
$ x5 A* O! z/ q, A2 }9 A8 L% N　︵丑︶荷叶豆腐
　　材料：豆腐　五香末　荷叶　姜　细盐　麻油　香菇
& P9 u& z# r: K$ b. Q2 [. p　　作法：荷叶一柄，切成四片，豆腐大小以四分之一的荷叶裹严为度。先将豆
腐下锅，滚水煮之，愈久愈好，最少亦须一点钟以上，起出滤水净，放荷叶中，
; y+ y% O! d; D加姜丝、香菇丝、五香末、细盐，匀浇麻油，包裹严密，排在一大碗中，外浇以
' I9 F- b; b" i. d3 a泡香菇之水，再取一大碗盖上，放蒸笼内蒸之，以水尽为度，食时用箸夹在小碟
- R+ X% O; F) J: n内剥去荷叶。
/ R0 f6 t8 e8 O: c( E% n　︵寅︶糯米藕︵︶
　　材料：红花藕　糯米　冰糖　橘饼　桂花酱或玫瑰酱︵只取一种︶　麻油
& D# Y+ {7 Q6 b) z; P: G　　作法：藕每段切成二寸长，去两头不用。糯米淘净，橘饼切碎末，同与桂花
酱调匀，满塞藕孔内。冰糖用水溶解，麻油下锅滚后，放入藕轻轻翻动，使全身
" Z4 Q! z4 w3 |* o沾油，勿令米等倾出。然后放入糖水炖之，以汤成膏，藕烂为度。
) H7 K2 c! f' E  j　︵卯︶蜜炙莲子
, C8 T8 K1 s- Q- A0 k　　材料：莲子　冰糖　麻油　蜂蜜
　　作法：先将莲子加�a水发开，再用滚水淘净�a气，放一大碗内；一层莲子，
6 h) b. ?9 l/ E" j" d, G4 Z5 n5 W一层冰糖，铺八分碗备用。锅中下麻油，炖开后，将锅离开火炉，俟油滚少落一
二分钟。下入蜂蜜，搅匀，浇入莲子碗内，上盖大盘，入笼蒸之。食时翻转碗盘
︵即盘在下碗在上︶去上盖之碗，乘热食之。
赞曰：
0 G4 Y; {" O$ Q9 d9 t　　  莲邦风味香且甜　衣食行住随心圆
　　  不闻不见毫发苦　光寿无量年复年
) j- u3 g. _0 v上来说的几样味道，又香又甜，�A是不错。但这也谈不到﹁极乐﹂两字。诸位诸
5 F# c9 E+ l# a' h4 h1 A位！这两个字并不是泛泛的言词，原是一个世界的名称。就像前篇说的我们这世
界，名叫﹁娑婆﹂一样。名是实的代表，看这两个字，就能想象那世界的好处了
。
那个世界，遍地皆是莲花，人也是莲花化生，不是肉骨凡胎，所以又叫莲邦。我
们吃这几样菜，固然是与极乐世界结了缘，真的他那世界的乐处，又岂止就是这
9 H& G# H7 L+ L. E, R" b一点小小的味道？要知那世界的好处，也不是我这支笔能写得出来的！但是亿万
分之一的粗相，也不妨略说几件。如果想要知道的清楚一些，有阿弥陀经、无量
7 _( B( o0 b. A$ e寿经、观无量寿经三部典籍，

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最好请你各去读一两遍。
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贰、举事
* w3 y8 t& K7 m9 E0 q　︵子︶三处庄严
9 f& H! A& i6 W6 n5 F$ S5 N　　一、地上
极乐世界的地，是一个整块琉璃结成的，上面铺着一道一道的黄金砖黄金绳，分
作若干界线，光明透亮。从这光亮地体往下一看，更见到地底下有许多黄金桩柱
在下撑着。天上又按时的落花，铺在地上，分作各色结成地毯，不多时化去又再
落下新的来。地面上排着齐齐整整，一行一行的树林。这些树都是金、银、琉璃
7 l$ P' Z( {- c. n- x3 ]! i、玻璃、砗磲、赤珠、玛瑙等宝物装成的。各种的颜色，放出了多种的光明。树
6 t: u& X) u( M8 w0 k4 z上头又挂了些珍珠罗网，每一颗珍珠里，都能把无量世界照在上面。四面常时有
微细的清风，吹着那些树摇动不止，发生了丁东铿锵的声音，皆能成歌成调；放
出了万种的香气，胜过了俗世的旃檀。各林中飞来飞去，有些五色的禽鸟，不断
的和鸣，很是好听；仔细听去，�A是些梵音呗赞；一入耳鼓，心里说不出清净自
: s7 U3 F# I* g在。顺着树行更有很次序的七宝栏杆，处处皆有宝池，流水淙淙，水中也有种种
庄严，与宝地、宝林互争壮丽。
$ ~" ]  M2 d$ e4 i  x) T/ \; Z　　二、水际
极乐世界，随地皆有池沼，这也自然是七宝堆成的，不必细讲。池里的水，�A有
些特别，他的优点有八种，是值得称道的：一、澄净的像琉璃一样，不像此世的
1 `& t2 \& i# B/ {: B水浑浊。二、清冷，不寒不热，不像此世的水，热时熏蒸，寒时结冰。三、味道
甘美，不像此世的水，有涩有咸。四、轻软的像云�U一样，不像此世的水，有种
, }- K/ s+ ?5 z1 B& q强拒力。五、光华润泽，不像此世的水，黯然无光。六、性极安和，不像此世的
水，冲防破堤。七、除饥解渴，不像此世的水，喝多了不但不饱，还要肚皮发胀
$ x, s8 e: s. o: B- p. X$ c# W。八、饮了不但身体诸根得养，心里也能增长善根。有这些好处，经中所以称赞
叫作﹁八功德水﹂。这还不算奇，倘若你到这水里去沐浴，能以随着意思，想深
就深，想浅就浅，想热就热，想凉就凉；更奇的是亿万人沐浴时，深浅凉热，各
随各人的心理，皆能如意。一池之水，�A有千差万别的变化。而且这水流动起来
，那种声音，他会奏出种种的歌曲，发出各种的音乐。但是你若不喜欢听时，他
% w5 ]; d* a' I也就不响了。时时还放出种种的香气，说甚么兰汤花露，那能比得上万一？池底
无有泥滓，铺的是些细碎金砂，踏着其软如棉。满池中又生出了各色的莲花，一
朵花小的就有几十里大，大的差不多都是几百里。不独清香扑鼻，那花的各色光
' v: T4 |6 h& ]5 N# N  T9 y明，�A好像雨后的虹霓，千条万道的照耀虚空。那里还用得着日月星辰，灯烛电
" P3 s: n. q. |" s2 P8 e# ^5 Z5 ?火？所以全世界是光明的，是清凉的；这样的池水，称他是宝池功德水，真是名
符其实。
% X3 W/ K! y: d. L我辈浊世的人，不但没有见过听过，就让你理想，恐怕也想不出这样的奇妙。
6 P& w4 u) z, T5 F1 e% K　　三、空中
2 F5 e' D% U- O这世界的虚空，并不落雨雹，也不降霜雪，按着昼夜，分为六次，向下落花，五
- e! s) ]( d/ ?# f: M色缤纷，香气馥郁，又好看，又好闻；落在地下以后，都依着次序铺成各种花纹
* p% J; j  s6 O. o2 g的地毯。那宝树上的杂色各鸟，又常向这花雨里忽翔忽集，放出和雅的音声鸣唱
! S1 D9 A$ F5 E7 ~' U  T; e。更有无量的乐器，如弹的琴瑟琵琶，吹的笙管笛箫，敲的钟磬鼓，拍的板钹铙
等等，这是我们叫得出名来的，那些叫不出名来的就无法细说了，都在空中飞来
飞去，自然演奏梵音呗韵，听了真使你心中清净和悦。更有些五光十色的幢旛宝
盖，飘飘摇摇，上上下下，好像是霞飞云流。更有些楼阁宝塔，有时行驶，有时
& D" h# s  h( M) f% x* W  n停驻，忽而聚在一处，忽又散在四方，与那些乐器、旛盖、落花、飞鸟，往来穿
插，好像掷梭织锦，煞是奇观。有人说，这怕是科学世界吧？不、不！科学世界
的陆水空，皆塞满的是装甲车、炮舰、轰炸机，杀人如麻，流血成海，那是娑婆
7 `6 f4 _0 p! m5 Z/ a' S" l的事情；这极乐世界的陆水空，充满的是清净庄严，和气慈祥；莫说是娑婆人间
不能比，就是天上也比不了万分之一；就连其它佛国来说，也是比不了的。这样
+ V" v$ ~% n. M" S8 O8 }庄严，只有是极乐世界一处专美而已。
　︵丑︶四事自在
　　一、衣食
2 x9 k+ i$ g" M8 }# R人生最需要的就是衣食住的问题，但是极乐世界的人，都是莲花化身，还用的着
这些事吗？不错，那些法身大士是不需用的，但是功夫浅的，欲尘习气尚未除去
的，自然还是念念不忘。
吃饭的时间到了，忽然一动念头，金�o、银杯、王碗、翠盘，一行一列的就排在
你的面前。五光十色，众香扑鼻，说不尽的煎炒烹炸，汆蒸烧烤，山珍海错，野
蔌园蔬，干鲜瓜果，冷热浆茶，百谷糜饭，千样饼糕，百味具足，随意而变。色
、香、味，三者皆佳，好、多、满，一切皆备，随吃随添，并不减少。若是吃饱
% p/ ]7 u& y2 D% W了，杯盘碗�o，立刻化去，干干净净，更用不着拭桌洗碗那些麻烦。
  y  @9 V# v% N, m7 i  s衣服穿久了，心里有点厌烦，你只要爱穿那一类的、那一种的，任是青黄赤白长
( j& U6 N( F! m' J9 u1 U+ k短肥瘦，一举念头，天空中就飞了衣服来，不知不觉的，就把你身上的衣服换掉
，也不用你抬手动脚，穿的是整整齐齐，正合尺寸，太合理想了。是的，极乐世
7 Q( Z& a! t2 @界就是最合理想的。
　　二、住处
! K  c/ j$ p% Y" l4 i/ H可怜我们的世界太简陋了！居住的宅舍顶好，要得推崇以前的大皇帝了，常夸他
& s) z0 O1 N. s住的宫室，叫什么金殿玉阙。其实那有这回事？所谓金殿，也不过屋颠顶盖上几
8 J  O! p7 {) l% r& }/ l$ S3 N片黄瓦，门扇边钉上几个铜环子；所谓玉阙，仅只是堆垒些白色的石头而已。
4 J# D5 @$ e- v' J- x极乐世界就不同了！真是金梁玉栋，珠栏银�j，玻璃为墙，琉璃为地，砗磲玛瑙
，作门作窗，金碧交辉，色光争彩。各处嵌镶赤珠，光华四射，好像百千日月，
照耀虚空。复阁重楼，千门万户，高低掩映，层垒无尽。
. r. l/ Y: z/ M8 A: D) ^* b室内几床屏案，也是七宝所成，陈列在各方，好似万花簇聚。盖幔幢旛，皆是珠
锦连缀；凌空飘动，更像云霞翻飞。要待需用器具，不用经营，一想就来；若要
, f  O: ~& I$ N& i把他换去，不用搬移，一想自然就灭。
& U1 k3 F9 r! w室外皆是成行成列的琪树，门前紧靠着水，有八德的宝池。有时枯闷了，要想寻
, S& l  e2 {, o6 v3 r逍遣，就把窗子打开，便得到逍遥自在。连檐的花树，百状千态，更发出种种的
) j& A5 _" T: E音响，配合上种种的鸟声；池中莲花，并放出微妙的香气。这些景物，都送到你
# s& W1 Y; o; j; p9 f& \4 }& n的身前，都任着你去享受。无昼无夜，六时光明；不寒不暑，一年皆春。地不必
扫，绝无半点灰尘；物不必洗，总是长时新鲜。
* b. s8 H- F% D. o4 p2 l　　三、行时
7 }# L* N3 b3 q7 o; r% d一生到极乐，本来就得神足通的，

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可以飞行自在；这�A不必细说。最出奇的，是
所住的那些亭台楼阁，它也会飞动。譬如你在楼中静坐，心想到另一个世界去游
8 A+ c1 D. d8 k历，不用你动作，这所楼房好像飞机，就能腾空而起；行快行慢，都随着你的理
" t! D. D& E7 f- J3 @- ~2 _+ U想。
极乐世界的空中，也与他处虚空不同，不断的五彩云霞卷来舒去，变现许多的奇
景，什么山水人物，宫殿亭台，万状千态，说之不尽；此世间的十彩电影，那能
比的上万分之一。天花飘飘飖飖，不住的降落；天乐铿铿锵锵，不住的演奏。花
落处有色有香，乐过处有声有韵；不似此间旅行，坐车坐船的枯闷。凭窗四望，
无量无边的花花世界，好似画图一般，都铺在下面，千万亿里，一目了然。你在
楼中若嫌看不尽兴，这所楼房霎时就化去；就在你的坐下，现出一朵七宝聚成的
# l9 `1 S% V0 @% L. U3 G4 s莲花来，为你乘驾；这样空空阔阔，任你纵目游观。每一个世界，愿去，一弹指
的时间就能达到。若是游玩足了兴，不消伸臂之顷，又回到极乐世界来了。真是
2 j7 g1 a1 h  [, d% q, I# T7 s6 V便利，真是自在！
参、结语︵去的方法︶
娑婆世界的苦味，在我从前�A也晓得一星半点，只认为那是偶然的不幸；经你这
. W+ X- b0 E+ ~1 D' N样一说，纔恍然大悟，知是任何人皆在苦海里翻觔斗，没有一个人是例外的。更
5 T  F8 z8 D  R' p' m, H5 y6 Q$ l想不到越是死后，越是不了，苦味来的越大。可怜可怜！谁能明白这些麻烦？唉
% U1 @5 x( A$ ]4 h+ A！就是明白了，没有解决的办法，也是枉然。
! i+ [" e; y  S; L  t真想不到还有一个比天堂好万倍的极乐世界，听了以后，教我兴奋不少。如果我
生到那里去，再有人请我去当天公，甚至让我去当千万次，我也是不肯再换掉的
。不过极乐世界这样的好所在，当然是根据的佛经，不会有丝毫的虚假；但是怎
么一个去法，�A要说出来，方不使人空盼望。
! c. i1 v' e  d( Y! j9 V问的有理，是要把他说明的。极乐世界的主人，就是阿弥陀佛，他老人家，大慈
2 Q, @6 N* t+ c6 Z, D+ o大悲，发过四十八个大愿，专为救度众生。内中就有关于去到极乐的方法，大意
就是念﹁南无阿弥陀佛﹂六字洪名；到你临命终时，弥陀便擎着莲花来迎接你，
不消弹指的时间，就能达到。这样说来，不是很容易吗？就是这样容易，只怕你
# o- A) N0 S( j* Q' K6 u: _信不及，工夫不常久，那就办不到。
* d1 N! U3 g1 p9 c8 y  K念佛本有许多仪式，一时也说不完备，现在只把最简单的方法，介绍一种；大家
/ r- e0 a/ H# X/ N" I9 }果能每天早晚两次去做，管保你一定成功。特把他写在下面：
　︵子︶最简单的念佛仪式
. f9 y+ O+ S2 j  l6 J$ [8 S　　一、礼佛
4 O  @% P0 O( f  {1 H9 T3 M* m- y9 x※家中有佛像，对佛像；没佛像，面向西方。焚香更好，不焚香心存恭敬也可以
- v) i2 A& L; y: o  L9 K6 u。
　南无大慈大悲本师释迦牟尼佛
  j8 R! e  N# k※口称一句，下拜一次.，能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。︵南无
二字，音那摩。︶
　南无大慈大悲阿弥陀佛
- I- Q! F  g, e+ v, ~7 ?0 u※口称一句，下拜一次；能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。
　　二、念佛
# {* V5 L. f$ Y2 z※这便是正式方法。坐念、立念、跪念皆可，坐比较安定些。念时要万缘放下，
从心里起、口里念、耳里听。高声、低声、默念，皆随自己方便。
　南无阿弥陀佛
7 H4 g) V8 r" |8 Q7 X  r/ y2 X※每次最少一百声，须有定数，只宜后来加多，不可减少。
- V5 g, z% e: ?( F
6 {' l! g  ^9 \  c$ K
4 x* I7 G) o! w5 e: \! j　　三、诵毕礼菩萨
※极乐世界还有许多菩萨，最尊的两位就是﹁观世音、大势至﹂二位，为弥陀的
左右二辅，必须一一敬礼，方表恭敬。
　南无大慈大悲观世音菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲大势至菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲清净大海众菩萨︵三称三拜或一称一拜。︶
　　四、回向文
※这就是发愿的意思。就是说我念佛的目的，是专如是。
6 p! ~* \7 J! O9 Z1 t. ?9 F愿以此功德　庄严佛净土　上报四重恩
8 L4 S' ^- b7 p5 U/ g4 h6 U, g1 u下济三途苦　若有见闻者　悉发菩提心
3 V$ w- H3 }/ {' t+ w  W尽此一报身　同生极乐国　︵课毕退︶
% T, @6 j& W* h1 E! V  g. N　︵丑︶净业助行
* \  [0 k9 Y: e* `) |3 U" J# {& m3 O你听到这里，或可说好好，这就回家去做。且慢，且慢！这只是说的﹁正行﹂；
3 S) j9 j7 I, V譬喻向前走，纔起了一支腿。还有﹁助行﹂也是应办的。不过话较多几句，恐怕
不易记忆，列一表出来，看了自然清楚。
$ K0 ~4 X8 A4 t" X　　　　　孝养父母，奉事师长，慈心不杀，修十善业。
　　　　　受持三皈，具足众戒，不犯威仪。
　　　　　发菩提心，深信因果，读诵大乘，劝进行者。
前边说过，﹁正行﹂是起了一支腿，若再按着这表去做，是又起了一支腿，这样
纔能向前进，向前进就步步踏入极乐世界了。料想有人说，这�A麻烦，虽说是三
' J5 S; l, j& U. W0 ?; r条，若细分析，�A共有十一句。那一句都不简单，不但不容易做，连这些话看了
! l' |! m! H$ X& }( e% e2 g0 k& D8 @2 V也不明白。
诸位不必烦恼，要知凡事都有一个重心，只能先把他抓住，就是成功一半了，其
8 C% G4 V8 l1 N" n* w; ^( c余的不妨后来再说。如能件件都办，固然很好，就是不能办，已经是两腿都向前
3 e3 G1 R/ M! }8 C/ n' L# Q进了。
这三条里，﹁发菩提心﹂就是重心。义意是了觉一切众生，皆是平等一体，决不
应存损他利己的心。这理是损他就是损己，利他正是利己。了觉这一原理，凡是
有害对方的事，统不能做。反过来说，凡是有益社会国家，甚或一个人，一个小
动物，不问事大事小，就要勤恳的去做，无时间、无空间、无限度的去做，不求
利、不求名、不求地位的去做，更不怕辛苦、不怕疲倦、不怕阻�煛⒉慌挛�牲的
去做。誓要把社会庄严成极乐世界，把一切众生都劝化成万德万能、福慧无量的
阿弥陀佛。哎呀！这不很难吗？不，只要存此大心，发此大愿，心身二力决不懈
怠，先向一个角落，或向一二人身上做起，有进无退，一直继续的往下发展，就
( H9 t/ x1 c$ c& U) |5 L& F合了这个条件。这是佛家的真精神，是得要把握住这一重心的！
事是说清楚了，﹁正行﹂﹁助行﹂也都听明白了，就请大家去实行。光阴是很快
) m4 Q9 u& s4 b9 w9 I的，寿命是很短的，过一天少一天。要在不落雨的时候造屋，要在未受渴的时候
掘井；若是时机一去，再想修行，再想做好事，怕是来不及了。真正聪明的人，
/ r" ]" E5 i9 F4 t$ B, v& O也用不着再絮烦了，料想可能大澈大悟的。敬祝读者前途光明无量！珍重，珍重
% W% e  p$ b( A！
& c4 l: V: }' T. D两个世界的味道终