李炳南老居士：两个世界的味道

wlxg20130220

两个世界的味道　目录
; }1 a+ L  D5 s1 V/ E# Z. r6 p︻甲︼娑婆世界的味道
　壹、引子︵苦辣酸︶
　　︵子︶炒苦瓜
　贰、举事
　　︵子︶生来已定的苦味
　　　一、生苦
　　　二、求不得苦
$ ?" f+ y% ~1 c+ f+ [　　　三、爱别离苦
　　　四、怨憎会苦
　　　五、老衰苦
3 c. m( d) r  V- Z　　　六、疾病苦
　　　七、死亡苦
  O/ G6 _' _+ ]3 v5 S) E8 o　　︵丑︶随时增加的辣味
　　　一、大水
　　　二、大火
. W& _: }6 P+ L# m8 A, E　　　三、地震
　　　四、刀兵
0 _7 F8 `& n1 B+ F* |　　︵寅︶永久不断的苦辣味
2 |- Q/ u  u% H8 K1 R, O, a　　　一、六道生死轮回
) r4 V9 [# O  u. O: W: i　参、结语︵无可奈何的酸泪︶
︻乙︼极乐世界的味道
　壹、引子︵香甜︶
! ^% c& v( m2 t( o, e& a) W　　︵子︶炸莲花瓣
' ]  `7 Z" i+ I- O7 s* K　　︵丑︶荷叶豆腐
　　︵寅︶糯米藕
　　︵卯︶蜜炙莲子
$ j! X/ |4 @  N+ A　贰、举事
3 H- S# Q. q; ?$ V4 X　　︵子︶三处庄严
4 }3 U  y  u- D5 _　　　一、地上
$ w) c7 R( k% [$ Y+ ~2 W. u　　　二、水际
　　　三、空中
　　︵丑︶四事自在
　　　一、衣食
' {) w3 s3 x! k　　　二、住处
7 g5 Z4 y. ]2 V0 \' ~. I( c　　　三、行时
1 c' e# S7 V" ~% o$ Z　参、结语︵去的方法︶
　　︵子︶最简单的念佛仪式
　　　一、礼佛
　　　二、念佛
　　　三、诵毕礼菩萨
( Y) b. |, E' |$ u5 ^2 b- b　　　四、回向文
　　︵丑︶净业助行

1 d; S6 ^. N! N3 P- w两个世界的味道
; B8 L! K- L- b, @5 f( \. g& k︻甲︼娑婆世界的味道
壹、引子︵苦辣酸︶
" f& K4 {* Y4 R# g, t. e! _瓜青醋黑与椒红　等是?眉味不同
$ m7 L" V( {* Q# l: D1 q9 h正怯辛酸难下咽　何堪苦再塞喉咙
- Z' q0 G& F  r, R: b- @1 j& T4 M. I这一首偈，是说的三种食物，各有各的味道，无论那一种，吃到嘴里，都不平常
；不但唇舌齿牙喉，统起反应，就是周身也要起变化的。
* C+ F# l3 S: @' U在夏日炎炎的时候，菜园里有两种菜，特别茂盛。一是苦瓜，全身好像癞蛤蟆一
6 i5 ~% q: K" I! ?  Q& k+ z1 M1 ~样，味是极苦；嚼到嘴里，立刻使你?眉闭目，直像一块木塞堵住咽喉，噎的半
天喘不过气来。再就是大椒，他是辣味；一沾唇舌，能使你满头大汗，眼泪鼻涕
, N. t" w" C( v/ M- S7 n，一同直流，倘一口气换不过来，呛的还得咳嗽一阵。更有一种人造液，名字叫
醋，那味却又是酸的；一勺到口，牙齿被他麻醉得发了瘫软，立刻失了咀嚼能力
。
这几种味道，恐人不知，特意替他作个宣传。我又设想单吃一种，似乎还不够味
/ s6 G+ h5 S$ O: T# Y4 f，莫如把他合起来吃，纔显著感受特别。有人说这几样食物，谁不晓得，何用你
再饶舌？我说未必，未必！圣人说过﹁人莫不饮食也，鲜能知味也。﹂我看虽有
1 [' I6 ]5 W: C* z人满口大嚼，却不能领略真味。闲话少说，且举一个和味吃法，请大家尝试尝试
！
& @1 M" _! h. z︵子︶炒苦瓜
　　材料：苦瓜两支　辣椒七八支　花生油　酱油　盐　姜　花椒
　　　　　好醋
　　预备：苦瓜横切成圈形，先用开水一川滚，少去其苦。辣椒切成二三段。
　　作法：油滚后将瓜下入翻炒，务使油透；再加入盐、姜、花椒后，加酱油。
　　　附：辣椒另用油炸，加入酱油一烹，即可盛出。
8 V" m0 z$ y: x% k/ B3 m+ o% V　　吃法：炒苦瓜另盛碗中，再用两小碟，其一盛炸辣椒，其一盛好醋，取辣取
酸随意蘸食。蘸辣椒食，有﹁辛苦﹂的味道；蘸醋食，有﹁酸苦﹂的味道。
) `  n7 F% [  d! t: p又有人问﹁辛苦﹂﹁酸苦﹂这些名词太不吉祥，你又何必提倡吃这样的坏味？是
的，诸位诸位，这几样味道，正是代表这个世界的真味，要说不吉祥，还是这世
界不吉祥，因生在这个娑婆世界里，一切的享受，就是﹁苦、辣、酸﹂三个字，
却是住久了的关系，反而把所受的苦辣酸忘掉了，还说甚么锦绣山河、花花世界
. E& o8 }( U% j* E，生了贪恋心，未死的怕死去，将死的还希望再回来。好像粪坑里的蛆，在臭屎
中纷纷攘攘，看他是苦不可言，但是你若把他检出来，他仍然寻着臭气向坑里去
跳。
; x. _9 R- H2 J. O2 r. o我提倡这种菜，是要世人加紧警觉，要了悟这个世界是苦的、是辣的、是酸的，
不要再迷恋！倘若忘了，就请你把这一碗菜，拚命的去吃；假若辣到满头大汗，
9 p: ]# q" _! @! B7 t1 H酸到鼻孔里眼眶里都流出水来，苦到喉咙里如塞了黄连的时候，就是得了真味。
此时要你明白娑婆世味，原来如此！诸位若还不能了悟，那就明显的说出来，请
2 k& D( u9 S* x" C2 S( U! n2 G( C1 ?往下看吧！
4 C* S) V: ?: X# y9 W9 U8 Z贰、举事
0 [. G* W* C1 y8 T2 ^8 i7 l: |) J　︵子︶生来已定的苦味
　　一、生苦
人生的第一步，就是先投胎，女子的肚腹下，有一个不干净的所在，叫作子宫。
他的周围，有一盘一盘的大肠，满装着粪；有团团的膀胱，满装了尿；环境甚是
& b- i, g% b( h肮脏，气味又臭又臊。遇见最污秽、多微生虫的精血，投到子宫里的时候，人的
神识，也就随着混进去，变成形体，好像猴子蹲着的样子。住在这里边，既无光
明，又无空气，四邻上下，紧紧裹着的是粪袋、尿囊、臭水、腥血，这般说来，
" ^: {& \' g, ?+ u' x6 I岂不就像热屎血河等地狱吗？是的，所以这一段的享受，就叫作胎狱。好歹挨到
十个月，刑期满了，一个倒栽葱的式子，头向下脚向上，随着许多肮脏的血水，
从一处最不干净的门户，冲流出来，这算得了释放，见了天日。虽说是得释放，
但从那窄狭的狱门向外出的时候，已经挤塞的死去活来；那一具嫩肉，初经凉风
$ S7 P$ ?$ ?: H$ r2 s，又好像刀割箭射，那样的疼痛难忍。所以人一出生，就先哇的一声哭。哭的甚
么？细听字音，还不就是﹁苦哇、苦哇﹂！
* b; T& E+ @9 F* U8 p0 [1 ~　　二、求不得苦
2 x1 D9 H* T6 \& F( T2 m人生怎么讲？就是每个人，身须要连续的活下去，衣食住行件件须要；若没钱财
，这些事就要离开你，生活就成了问题。试问钱财那里容易求得来？
4 \+ `9 X8 [  H# y: Q, n劳心的工作也好，劳力的工作也好，但是世界上无论任何国家，政治办的如何好
，总免不了有失业的；况且现在，各国不断的战争，钱财职业，还不是水上的浮
9 H1 j5 h% G1 @6 L7 g2 z- Q0 o  l' O, O泡，随时没灭。合起来看，不但财物难求，就是现状常态也难求个保持；心身平
% W% E' s& M7 D" x8 i7 Q. \& b) f. I安，也难求个得到。
请看这个人，想洋房好住，想汽车好坐，想大菜好吃，美人开心，金银有灵，钞
- x- b1 F- B+ b# r票有势，左求得不到，右求得不到，也不过空有一个幻影，在脑海里兜圈子罢了
。
8 f# @" J. K5 q: k. ~8 N再说那些徼�嵰皇钡玫降模�本求得到不失，永远享受，那也是幻想了。千年物业
% u- Z8 B5 K8 ~0 Y1 f换百主，今日花开，明日花落，世间那有长远的事？任你费尽心血，总是到头成
( N; ^3 g4 ^( y5 Z. ]0 K空！
这真失望！这真失望！﹁真失望﹂就是﹁求不得﹂，细想这样的味道，比较苦瓜
的苦，还要加苦几倍？
% g; d$ _3 z) G; q9 l　　三、爱别离苦
前人有幅画，并且有两句题辞，是﹁马上黄昏、楼上黄昏﹂；这是说一对亲爱的
4 s* ]& n1 B8 u4 ^$ Z& Z/ }0 x+ i夫妇，平常是双栖双宿，形影不离，但是这样岁月，岂能常久？或是为着谋生，
或是为着求名，就发生了别离。平素天晚的时候，灯前欢笑，何等逍遥？到了别
1 G2 M/ X% N* h, U# \( n: {离的这一夕，一个在郊野里骑着马荒荒凉凉，一个在空楼上冷冷清清，这味道自
然是苦的了。不过这还是生别离，

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后来或有重聚的希望。请再看那些老年丧子女
的，少年死父母的，少妇死丈夫的，中年男子丧妻眷的，这样刺心的事，差不多
家家皆有。空教人思断了肝肠，哭干了眼泪！唉！不问生别，不问死离，这苦味
6 G7 z. I1 x% Z1 ^% N' {3 }6 w3 N; n终是不好吃的！
6 c& Z: q. |# I3 V　　四、怨憎会苦
- k7 r6 t7 F: n5 p9 @这个世界，名叫五浊恶世。五浊很费讲解，暂且不说，现只把恶世略略一说。恶
就是说的杀、盗、邪淫、妄语、两舌、绮语、恶口、贪心、瞋心、痴心这些事。
$ A, Z0 z# }' S+ D* `谁知这个世界的人，差不多就有这些毛病；所以人与人之间，常常发生冲突，结
  b6 X) z- }7 J, Q5 j7 w' |3 m8 b成怨仇。你求报复，他也寻报复，闹得仇人见面，分外眼红；一时躲避不开，不
是明刀拚命，就是暗箭伤人。又说甚么冤家路窄，简直叫你无处躲避。这不但是
到社会上来免不了的事，就是每一个家庭里，有几家父慈子孝、兄友弟恭、夫唱
妇随的？说的俗话﹁家家都有难念的经﹂，又说﹁清官难断家务事﹂。门外的冤
家有时还可以离开，门里的冤家，那就无法躲避了。古人说﹁不是冤家不聚头﹂
, _3 k$ B6 ~8 d: P7 q% C5 A，这痛苦也只有忍着去受罢了。
　　五、老衰苦
% @) D8 H9 r8 H: _8 U% C人在少年时候，长得又嫩又漂亮，筋骨强健，精神饱满，一切事能做能为。可怜
半生遭遇，百般折磨，内劳心神，外劳身体，那能吃得消？转眼之间，老就来了
# ]9 a( h" C9 t. o5 i7 _！一脸的皱纹，满头的白发，弯着背，一步两哼哼，两步三咳嗽，这样的形状，
; k$ x2 b2 X: `) H自然惹人讨厌。
# K: G; P! _3 A9 s( ]& O6 w, v* N眼昏看不明，耳聋听不清；牙齿摇落，吃饭也感困难；走几步，腰酸腿痛，口里
带喘；昏昏沉沉，忘事胡涂，处处用人帮助，自己不能照管自己。
# l& |$ S0 ?& x. h到了这等地步，或有钱财，或是儿孙孝顺，还可减少几分受罪；若是无钱无人，
那就不堪设想了。夭亡的人不去说他，有寿的人，是要饱尝这一品苦味的。
6 _# G$ U7 W, e9 h! S) K　　六、疾病苦
人生在世，众苦交煎，忧悲恼怒的事，不断的合心情搅作一团。寒暑风雨不正的
气候，又时常来侵袭肢体；再加上饥饱劳碌的摧残，五欲六尘的诱惑，就是一个
8 }) ]" T; e+ B' V1 z* }8 d铁人，也要剥落几层皮。况且这脆弱的血肉形驱，焉有不生病的道理？不问你是
脏腑病，或是皮肤病，总是痛苦万分，不得自由。床褥缠绵，呻吟昏闷，有钱的
请医吃药，但也不是药即仙丹，吃了准好，无钱的只好听其生死。至于无人照管
的病人，饮食无来源，大小便也无力去到厕所，那就更加上几层苦味了！
七、死亡苦
古人说﹁人生七十古来稀﹂，又说﹁黄泉路上无老少﹂。这样仔细一想，简直死
& V6 ]+ h( Z5 k% x( A; [8 S: Z, V魔是紧紧随着人走，一追上就得跟着他去。死的味道，很不好受，曾有比喻，说
+ {" d6 L% `) M$ Q9 Z是等于生龟脱壳，又说遍体起风，更同乱刀零解肢体。到得此时，甚么英雄事业
、文章艺术，却丝毫救不得性命；眼睁睁田宅财物、妻子儿女，不管你舍得舍不
0 L% }$ Y% [' I得，总是就此告别了。哭的哭、叫的叫，心中好像万箭穿射，却也无法可施；落
得带些苦恼，?到棺材里去！不几日，荒郊月冷，乱草蛩哀，坟穴狡兔，骨长青
( u) ^: e, a% a# k苔，味苦！味苦！唤不醒来！

) b# h4 \6 K! U: u" s  E9 E8 P
  Y' r; J! e3 _$ ^　︵丑︶随时增加的辣味
2 b# t+ {6 S% A+ V2 h' K$ o8 K9 y　　一、大水
以前说的那些苦味，本是人一出生就带下来的；谁知这个出生地却也甚坏，不断
# U3 l- Z: m6 o) N7 U5 T! `的发生灾害，比带来的苦味还难吃，简直辣的不能下咽！请看下列几端：
& s) Q1 g" E- n% T( z, H雨季到了，倾盆似的大雨，三天五天，十朝半月，山洪暴发了！江河也决了堤岸
) z. m$ u1 S2 s9 t8 r！还有海边的地方，甚么海啸，浩浩荡荡，四望无际！平陆竟变成江河，一片洄
- k5 u$ v7 Y& _8 k5 ^* R% I$ Q漩接看一片洄漩，好像从天上往下翻转相似。波涛的声音，又好像风吼雷鸣！在
这种威胁之下，无量的众生，哭的哭，喊的喊，逃的逃，死的死。千村万村，变
& ?" ^; ]1 `7 t6 |! @. ?作了水底暗礁；百宝财货，化作了水上浮萍！可怜家家亲爱的骨肉，从此就离散
' {* j! ]& w+ M' k$ w) w" Z: _飘流，各不相顾了。逃得性命的，也成了赤身乞丐；卷入水里的，就充了鱼鳖的
+ W6 g, c- N1 w8 G) E, ~9 ~食粮。这样的灾害，在这个世界，本是常事。这味道真吃不消！真毒辣的狠！
  O$ d- _' g0 H9 N) ?& e　　二、大火
+ L3 O( A. N- g0 h﹁时时防火！﹂这句话自古及今，皆拿他当金科玉律。各都会大镇，都有消防的
7 t: ~8 h: l9 P9 q& r- f设备，可见火灾是人人惧怕的！但是这样小心提防，能不能挡住火的光顾？那里
. K  i  A4 Z8 w; L: Q: s4 {6 i能办的到，他还是乘人不备各处乱走。只要他来了，不管你飞楼祟阁，画栋雕梁
6 Z: I$ C$ S2 C4 Q& P，甚么锦绣绮罗，金玉珠宝，火是一无爱惜，统统给你烧成一堆灰！就是遇到贫
6 |' f# ~7 E& o4 i) g' G5 e穷人家，一间茅棚，半斗糙米，也不会引动火的悲悯心，邀得宽恕，总是一律平
等，烧个精光！若有不知趣的人，要想从火里抢出几分物产来，那是不客气的，
火就连人带物同教你变成焦土！唉，真是水火无情！这样的灾害，那一个人敢发
  r, S, Y$ I, U1 t" \9 r% y一句大话，说是一生遇不到火厄？
　　三、地震
( V3 B1 [  l) K. D呼呼！呼呼！从很远的空中传来了一种怪响，渐渐的近了，房屋摇摇晃晃，加之
# T" M3 v2 K( S7 W: Y' v7 o跳动起来，简直像海船遇见了风浪，四面砰硼砰硼的几阵惊人的声响，接着尘土
冲天，一片一片的建筑物，似飞的样子，都颠仆在地上；吵吵闹闹，哭哭啼啼，
一群一群的男男女女，老老少少，破头破脸的，折臂断脚的，血和着汗，汗和着
泪，都挣扎着向街上乱跑，却也立脚不住，只得坐下抱着头呕吐；或是伏倒地下
3 q4 C. `* G2 u# }+ j0 o( |，还是掀来掀去的打滚。又像霹雳沉雷的声音，爆炸了几阵，地面上龟背文相似
的，现了又长又深又广的几道裂缝。有的地方向外冒烟，有的地方向外喷黑水，
' V* A( p' m! ~# Q3 f6 G) r多少的人畜，都陷到里边去。谁知何处安稳？究竟那里可逃？也只有听凭地球张
9 R& z- |) c/ F! K2 H/ ]开大口吞人了。声响稍微的静下来，昔日的繁华都市，锦绣人物，到此俱不知何
& i& ~& s# Y) k; [+ F, O" Y; b处去了！惟有黄黄的天色，惨惨的日光，好像也要倾坠似的，竟然变成了一个阴
森的世界！这是地球的末日吗？不，不，这仅是小小的一部分变动，本来是常有
的事。哎呀！这样事会常有吗？是的。至于地球末日，那就比这样来得更凶了，
也是终究要实现的。试问这味道辣不辣？
　　四、刀兵
人类迷了本性，一动念头便是贪吝、瞋恨、愚痴，所以社会上不断的争闹，各个
国家，也是如此。你侵我，我伐你，自有历史以来，那里见过天下太平？不过现
% x5 J: P; X! f- X  _% d5 ]& K在来得更凶，因为杀人的武器争奇��巧的进步。造了作什么用呢？只有战争。唉
！某甲说这几天听说消息紧张，要开火了，到他处躲避躲避；某乙说交通早就断
绝了，往那里去！不好不好，

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你听轰轰轰飞机来了！在半空中一片似风似雨的嗷
, Y% Q, S4 r7 I" F嗷声响，接着通通通通通真是山崩地裂，�U火尘土搅作一团；更有隆隆的大炮，
6 X  Z5 C5 _" t) F及乓乓乒乒连连续续的机枪，杀杀的嘶喊。遍地上横躺竖卧的死尸，加杂些半活
不活肢体不全的人，统统浸在血泊里，有时也发出哀哀的声音来，但辨不出是人
的呻吟，或是鬼的呼啸！忽然飞也似的过来几�B铁蹄骑队，又轧轧的接着就是坦
; Y# n0 h% S$ j克车，都从这血泊里冲去。可怜可怜！不管死人活人，好像新铺马路的石子，骑
队、坦克车好像压路机。到了此时，还说什么财产眷属？但是炮火虽然凶暴，也
还有幸而免的人。那知在无秩序无保障的时候，就是躲过了飞机大炮，这些奸杀
掳掠的事，是不能再免的了。这世味是辣的，不错不错！
2 o& t# A* r: N4 [: W/ f: J& E　︵寅︶永久不断的苦辣味
　　一、六道生死轮回
﹁一息不来，三途有分。﹂这两句听了，真使人失望！受了一生的辛苦，实指望
一死完了，谁知又有什么三途？是的，这三途叫作血途、刀途、火途。照这样说
% A8 y6 h: J' F6 m2 n' g6 i，不是死后更苦了？那是自然，不是常听说﹁人身难得﹂的话吗？入了三途，就
2 T6 I  b$ _* M9 }+ z$ z7 ?更不如现在了。
: p1 ?, N6 ]) H/ @2 G9 Y六道轮回，分为上下，三途就是下三道。凡空中的飞禽，地下的走兽，水里有鳞
# [  e% k+ M; Y* _! a  v8 q' @甲的，以及飞腾蠕动的大小昆虫等类，都叫作畜生。牠们为人宰食，或是为人服
* A1 J0 Z, m/ C% M苦役，后来还是杀了吃。就是人捉不到的，也是以强欺弱，互相吞噉；终免不了
流血，所以又叫作血途。再说到鬼，虽有多财、少财、无财等类，总是挨饿的多
4 k: I. o, ^7 i$ l! x。如多财类得弃鬼，遇有祭祀时抛弃的物，纔能得食。少财类大瘿鬼，项下垂一
瘿瘤，内里装着脓，饿极了时，只得挤出脓来充饥。无财类针咽鬼，肚腹大的好
$ m$ m0 f0 n! p+ V- b# A像瓮，咽喉细的好像针孔，慢说一滴水也见不到，就是遇到也下不去；就是咽的
/ @. P2 ?2 L9 r0 Q, P一滴水，何能解救瓮大肚的饥渴？更有焰口鬼，火从口出，那就更苦了。并且还
常受到刀杖的逼迫，所以又叫刀途。至于地狱种类，更加繁杂了，千百不止，只
可拣着容易懂的简单的举例。如碓磨、油锅、锯解等器，剥皮、耕舌、搯眼等刑
% d7 p, M# c& K  {; d4 y4 A% g，灰河、寒冰、粪尿等处。因为有火的居多，如火狗、火象、火狼、火屋、火柱
、火山、火�M、火箭、流火等，所以又叫火途。这地狱受苦的时间，往往百千万
) U  L3 U  w- B劫。受苦的众生，不分羌胡夷狄，天龙神鬼，皆脱不了。
: Q! H6 m/ {) G( ^' T8 y且住，听说还有天堂等上三道，假若多作善事，到那里去好了。这话倒也不假，
可惜是暂时的小安，并不究竟；要知这六道就是生死苦海，在这道死，向那道生
，旋转不停。一时升天，好比在海里淹着，忽然伸出头来；报尽以后，被余业牵
' W; p# J4 b" A5 B" h; b+ i着，还是再入三途，好比在海里又没下头去。不见上文说的地狱里边的众生，也
! J# A* ^0 I  {6 P有天龙鬼神吗？但是伸出头来的时间短，没下头去的时间长；有这样的情形，所
以纔叫作轮回苦。
9 j- E$ @* H1 _( c参、结语︵无可奈何的酸泪︶
) ]/ q- T5 d( X5 C. D唉！活着受苦，死后更加痛苦，这真是死不得，活不得！究竟怎样纔好？佛经里
说过﹁三界无安，犹如火宅。﹂你懂得佛法吗？我不明白。那就没办法了！这是
' J& t$ l0 h8 P世间的真味道，既然住在这里，就得忍受着吃罢！真是心酸！真是心酸！酸！酸
！酸！还有一首﹁酸﹂偈子，赠送给吃苦吃辣的众生，作个结束：
世间千般苦辣　说起痛断肝肠
% X* l/ z  E, U2 W9 F眼似醋缾歪倒　空流酸泪双行
- w; z0 w; M7 w# V0 Y
9 a8 ?& o& w! g4 b7 O
% W$ P6 P6 r8 Y' p︻乙︼极乐世界的味道
　壹、引子︵香甜︶
# H8 }/ Y8 d. |" Z7 F　　　若问莲邦味道　自然不似娑婆
　　　美满难夸究竟　香甜难赞如何
　　　莲花朝霞灿烂　莲子秋露团圞
% b1 }1 Q& L# H3 x4 q　　　白藕玲珑玉带　青荷翡翠冰盘
  W0 [1 ]5 l$ ~( D3 r这几件东西，鼻孔一闻到，就觉心里清净；眼睛一看到，就觉心里凉爽！若是吃
5 u) f  S) h6 F$ @+ u7 P2 n到口里，那种又香又甜的滋味，恐怕是说不出来的舒服。作法繁多，那能说全，
, z6 D" p8 Q9 L只可简单的介绍一两种：
　︵子︶炸莲花瓣
/ A+ W1 o5 k7 F　　材料：莲花瓣　绿豆粉　麻油　白绵糖
' O/ D7 b# H& Y1 |; b　　作法：先将绿豆粉加凉水，调成浓糊，用莲花瓣滚蘸均匀，不可太厚。麻油
下锅烧滚，用铁丝笊篱盛花瓣下油炸之，以微黄为度，喜嫩不可过老。仍用铁丝
! }1 J/ l' o9 X笊篱提出，颠翻数次，使油漏尽，放净盘中，撒以白糖便可食矣。清酥香甜，大
异俗味，雅人方能味之。
" y0 b* B( s2 Y/ O' f　︵丑︶荷叶豆腐
  {% A$ Q3 y0 S/ S, f) W% u　　材料：豆腐　五香末　荷叶　姜　细盐　麻油　香菇
8 N/ P) C( \( P　　作法：荷叶一柄，切成四片，豆腐大小以四分之一的荷叶裹严为度。先将豆
腐下锅，滚水煮之，愈久愈好，最少亦须一点钟以上，起出滤水净，放荷叶中，
" t: s3 U. n5 g4 P- j/ B加姜丝、香菇丝、五香末、细盐，匀浇麻油，包裹严密，排在一大碗中，外浇以
泡香菇之水，再取一大碗盖上，放蒸笼内蒸之，以水尽为度，食时用箸夹在小碟
( @2 o' N) H1 s  a/ p- R1 `内剥去荷叶。
　︵寅︶糯米藕︵︶
) i( v. s! }" T& R7 d( W4 ?　　材料：红花藕　糯米　冰糖　橘饼　桂花酱或玫瑰酱︵只取一种︶　麻油
, b: f) W7 r- e+ [  Q　　作法：藕每段切成二寸长，去两头不用。糯米淘净，橘饼切碎末，同与桂花
酱调匀，满塞藕孔内。冰糖用水溶解，麻油下锅滚后，放入藕轻轻翻动，使全身
; u4 c; R* {' ~5 q沾油，勿令米等倾出。然后放入糖水炖之，以汤成膏，藕烂为度。
　︵卯︶蜜炙莲子
* n6 ^# q+ ]1 _9 |3 w* i$ D　　材料：莲子　冰糖　麻油　蜂蜜
　　作法：先将莲子加�a水发开，再用滚水淘净�a气，放一大碗内；一层莲子，
! A( k6 f! o7 n$ z0 c8 l一层冰糖，铺八分碗备用。锅中下麻油，炖开后，将锅离开火炉，俟油滚少落一
: L% V3 A9 P# N二分钟。下入蜂蜜，搅匀，浇入莲子碗内，上盖大盘，入笼蒸之。食时翻转碗盘
' ?0 I# d; a6 b" t. q* w3 L* b; c︵即盘在下碗在上︶去上盖之碗，乘热食之。
1 }1 i5 Y: C$ A, H- t  G赞曰：
' H/ i$ G7 Q; ~* h9 Q9 O　　  莲邦风味香且甜　衣食行住随心圆
/ Z" {7 q: _4 \" g' E1 `8 @　　  不闻不见毫发苦　光寿无量年复年
8 e* v1 z, ?% Y% O# [& Z上来说的几样味道，又香又甜，�A是不错。但这也谈不到﹁极乐﹂两字。诸位诸
% R. ?) u8 r% r  Z: e- {; _6 m3 D位！这两个字并不是泛泛的言词，原是一个世界的名称。就像前篇说的我们这世
7 M. j- Z: Z5 f, y# F, M* s8 Y界，名叫﹁娑婆﹂一样。名是实的代表，看这两个字，就能想象那世界的好处了
4 T% M6 K- e' z% Y) i, M; p。
+ s& Y- f) F# ~4 U3 J# s那个世界，遍地皆是莲花，人也是莲花化生，不是肉骨凡胎，所以又叫莲邦。我
5 }. |$ N* b1 h们吃这几样菜，固然是与极乐世界结了缘，真的他那世界的乐处，又岂止就是这
一点小小的味道？要知那世界的好处，也不是我这支笔能写得出来的！但是亿万
) ]1 g% _4 }$ y$ y分之一的粗相，也不妨略说几件。如果想要知道的清楚一些，有阿弥陀经、无量
寿经、观无量寿经三部典籍，

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最好请你各去读一两遍。
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+ c7 ~; o& [' D. R贰、举事
　︵子︶三处庄严
* O3 o! @. A, [" S7 V7 v( H　　一、地上
, Y! t5 z' Y6 a( P7 y/ @极乐世界的地，是一个整块琉璃结成的，上面铺着一道一道的黄金砖黄金绳，分
作若干界线，光明透亮。从这光亮地体往下一看，更见到地底下有许多黄金桩柱
5 t: j; [/ T& j0 X+ r6 h/ o3 l在下撑着。天上又按时的落花，铺在地上，分作各色结成地毯，不多时化去又再
% I2 Z! {7 x9 z) V( z# H落下新的来。地面上排着齐齐整整，一行一行的树林。这些树都是金、银、琉璃
、玻璃、砗磲、赤珠、玛瑙等宝物装成的。各种的颜色，放出了多种的光明。树
+ M  |& l( h& M0 z2 U, s上头又挂了些珍珠罗网，每一颗珍珠里，都能把无量世界照在上面。四面常时有
( M, i) ?5 q( ~- [4 l( t5 J微细的清风，吹着那些树摇动不止，发生了丁东铿锵的声音，皆能成歌成调；放
% H  v: k' B8 |9 k( O& d出了万种的香气，胜过了俗世的旃檀。各林中飞来飞去，有些五色的禽鸟，不断
的和鸣，很是好听；仔细听去，�A是些梵音呗赞；一入耳鼓，心里说不出清净自
在。顺着树行更有很次序的七宝栏杆，处处皆有宝池，流水淙淙，水中也有种种
& s1 z3 W5 o# \庄严，与宝地、宝林互争壮丽。
2 y  s7 y. P1 g　　二、水际
( ~* Q6 g  {' b* h- L1 L极乐世界，随地皆有池沼，这也自然是七宝堆成的，不必细讲。池里的水，�A有
些特别，他的优点有八种，是值得称道的：一、澄净的像琉璃一样，不像此世的
水浑浊。二、清冷，不寒不热，不像此世的水，热时熏蒸，寒时结冰。三、味道
8 i- r" H  g$ Y7 {% w, x甘美，不像此世的水，有涩有咸。四、轻软的像云�U一样，不像此世的水，有种
强拒力。五、光华润泽，不像此世的水，黯然无光。六、性极安和，不像此世的
水，冲防破堤。七、除饥解渴，不像此世的水，喝多了不但不饱，还要肚皮发胀
。八、饮了不但身体诸根得养，心里也能增长善根。有这些好处，经中所以称赞
叫作﹁八功德水﹂。这还不算奇，倘若你到这水里去沐浴，能以随着意思，想深
4 ]# y. @/ U5 ]( \就深，想浅就浅，想热就热，想凉就凉；更奇的是亿万人沐浴时，深浅凉热，各
( [5 N. m1 [% S% Q% v" R' Q0 f随各人的心理，皆能如意。一池之水，�A有千差万别的变化。而且这水流动起来
& l) C& _8 i5 V: X6 g，那种声音，他会奏出种种的歌曲，发出各种的音乐。但是你若不喜欢听时，他
8 m( O( x8 S1 |- h也就不响了。时时还放出种种的香气，说甚么兰汤花露，那能比得上万一？池底
& d  U, h6 b7 w无有泥滓，铺的是些细碎金砂，踏着其软如棉。满池中又生出了各色的莲花，一
1 t2 ~4 q- E( a* [  C2 @朵花小的就有几十里大，大的差不多都是几百里。不独清香扑鼻，那花的各色光
明，�A好像雨后的虹霓，千条万道的照耀虚空。那里还用得着日月星辰，灯烛电
( S, J0 |" i. I1 n' w火？所以全世界是光明的，是清凉的；这样的池水，称他是宝池功德水，真是名
符其实。
我辈浊世的人，不但没有见过听过，就让你理想，恐怕也想不出这样的奇妙。
　　三、空中
* ?. @; \6 B* D/ J: H4 ]) Z9 X这世界的虚空，并不落雨雹，也不降霜雪，按着昼夜，分为六次，向下落花，五
色缤纷，香气馥郁，又好看，又好闻；落在地下以后，都依着次序铺成各种花纹
6 R' Z$ m( u5 N的地毯。那宝树上的杂色各鸟，又常向这花雨里忽翔忽集，放出和雅的音声鸣唱
: i0 |$ m5 j0 p# B( Y. [。更有无量的乐器，如弹的琴瑟琵琶，吹的笙管笛箫，敲的钟磬鼓，拍的板钹铙
$ {& C( V; ]4 T2 h, S* T等等，这是我们叫得出名来的，那些叫不出名来的就无法细说了，都在空中飞来
飞去，自然演奏梵音呗韵，听了真使你心中清净和悦。更有些五光十色的幢旛宝
2 \& L/ \" M& w9 x盖，飘飘摇摇，上上下下，好像是霞飞云流。更有些楼阁宝塔，有时行驶，有时
停驻，忽而聚在一处，忽又散在四方，与那些乐器、旛盖、落花、飞鸟，往来穿
插，好像掷梭织锦，煞是奇观。有人说，这怕是科学世界吧？不、不！科学世界
1 Y( J1 O0 U) Z3 m4 t的陆水空，皆塞满的是装甲车、炮舰、轰炸机，杀人如麻，流血成海，那是娑婆
7 D# R+ b5 T( B" i的事情；这极乐世界的陆水空，充满的是清净庄严，和气慈祥；莫说是娑婆人间
不能比，就是天上也比不了万分之一；就连其它佛国来说，也是比不了的。这样
2 F4 P# c7 H2 S7 Y% |3 M庄严，只有是极乐世界一处专美而已。
　︵丑︶四事自在
" n0 h. S9 r7 T8 {* U% h8 R, |　　一、衣食
人生最需要的就是衣食住的问题，但是极乐世界的人，都是莲花化身，还用的着
这些事吗？不错，那些法身大士是不需用的，但是功夫浅的，欲尘习气尚未除去
的，自然还是念念不忘。
! t. T# ^  ^, f1 w# x吃饭的时间到了，忽然一动念头，金�o、银杯、王碗、翠盘，一行一列的就排在
你的面前。五光十色，众香扑鼻，说不尽的煎炒烹炸，汆蒸烧烤，山珍海错，野
蔌园蔬，干鲜瓜果，冷热浆茶，百谷糜饭，千样饼糕，百味具足，随意而变。色
0 n% _3 U/ L! c; j9 q、香、味，三者皆佳，好、多、满，一切皆备，随吃随添，并不减少。若是吃饱
了，杯盘碗�o，立刻化去，干干净净，更用不着拭桌洗碗那些麻烦。
( J) j, u1 ]7 f& t) ?- O9 q: w衣服穿久了，心里有点厌烦，你只要爱穿那一类的、那一种的，任是青黄赤白长
短肥瘦，一举念头，天空中就飞了衣服来，不知不觉的，就把你身上的衣服换掉
: Y) r: ?* i4 @% H" v3 v# k，也不用你抬手动脚，穿的是整整齐齐，正合尺寸，太合理想了。是的，极乐世
$ T7 u6 _. _1 v2 ?# Y1 z0 j: S界就是最合理想的。
2 G  @, s0 E! o; G4 A3 V. U0 v　　二、住处
# b- ]( q6 e6 b2 U8 Z- v: ^4 k) K5 V1 A可怜我们的世界太简陋了！居住的宅舍顶好，要得推崇以前的大皇帝了，常夸他
住的宫室，叫什么金殿玉阙。其实那有这回事？所谓金殿，也不过屋颠顶盖上几
$ ?1 |* ~/ @0 R  f" I! k片黄瓦，门扇边钉上几个铜环子；所谓玉阙，仅只是堆垒些白色的石头而已。
% r  p- ^( m5 ~8 q* `' _8 ^极乐世界就不同了！真是金梁玉栋，珠栏银�j，玻璃为墙，琉璃为地，砗磲玛瑙
, u% a/ Y8 B* j，作门作窗，金碧交辉，色光争彩。各处嵌镶赤珠，光华四射，好像百千日月，
0 m9 w- Z, O& b# U照耀虚空。复阁重楼，千门万户，高低掩映，层垒无尽。
室内几床屏案，也是七宝所成，陈列在各方，好似万花簇聚。盖幔幢旛，皆是珠
锦连缀；凌空飘动，更像云霞翻飞。要待需用器具，不用经营，一想就来；若要
3 w) q- f, r& {3 ^; M+ s$ Q& o- e, Y9 l, h把他换去，不用搬移，一想自然就灭。
# \$ H- ]+ F7 B8 j室外皆是成行成列的琪树，门前紧靠着水，有八德的宝池。有时枯闷了，要想寻
5 S  X0 E4 p, x" l$ h1 c. @5 q" q" }逍遣，就把窗子打开，便得到逍遥自在。连檐的花树，百状千态，更发出种种的
; J" ^7 V2 ?5 g音响，配合上种种的鸟声；池中莲花，并放出微妙的香气。这些景物，都送到你
的身前，都任着你去享受。无昼无夜，六时光明；不寒不暑，一年皆春。地不必
扫，绝无半点灰尘；物不必洗，总是长时新鲜。
　　三、行时
一生到极乐，本来就得神足通的，

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可以飞行自在；这�A不必细说。最出奇的，是
所住的那些亭台楼阁，它也会飞动。譬如你在楼中静坐，心想到另一个世界去游
历，不用你动作，这所楼房好像飞机，就能腾空而起；行快行慢，都随着你的理
# d# k# s5 d1 ?' a$ Y想。
$ B$ I  Q- ^3 W极乐世界的空中，也与他处虚空不同，不断的五彩云霞卷来舒去，变现许多的奇
! J9 M2 {6 g( `' y0 F. F- i& Z景，什么山水人物，宫殿亭台，万状千态，说之不尽；此世间的十彩电影，那能
比的上万分之一。天花飘飘飖飖，不住的降落；天乐铿铿锵锵，不住的演奏。花
7 D7 Q/ P% Y' t0 H0 i% L, y# n2 k# x6 \落处有色有香，乐过处有声有韵；不似此间旅行，坐车坐船的枯闷。凭窗四望，
8 {. N0 ^$ P5 m无量无边的花花世界，好似画图一般，都铺在下面，千万亿里，一目了然。你在
+ ]4 Y7 M& B& i  B. V: J5 t/ e楼中若嫌看不尽兴，这所楼房霎时就化去；就在你的坐下，现出一朵七宝聚成的
, q7 @( o6 \6 @( I莲花来，为你乘驾；这样空空阔阔，任你纵目游观。每一个世界，愿去，一弹指
$ d1 U1 b- L+ L5 Y$ e# F$ T的时间就能达到。若是游玩足了兴，不消伸臂之顷，又回到极乐世界来了。真是
1 w/ ~- r& Z! ]. V便利，真是自在！
7 W7 g. `! h* S# Y" X% n, }: ]! \) @参、结语︵去的方法︶
娑婆世界的苦味，在我从前�A也晓得一星半点，只认为那是偶然的不幸；经你这
样一说，纔恍然大悟，知是任何人皆在苦海里翻觔斗，没有一个人是例外的。更
想不到越是死后，越是不了，苦味来的越大。可怜可怜！谁能明白这些麻烦？唉
！就是明白了，没有解决的办法，也是枉然。
真想不到还有一个比天堂好万倍的极乐世界，听了以后，教我兴奋不少。如果我
3 W) `. D# F( C1 v生到那里去，再有人请我去当天公，甚至让我去当千万次，我也是不肯再换掉的
# T) M+ n( F& {' |1 h。不过极乐世界这样的好所在，当然是根据的佛经，不会有丝毫的虚假；但是怎
么一个去法，�A要说出来，方不使人空盼望。
问的有理，是要把他说明的。极乐世界的主人，就是阿弥陀佛，他老人家，大慈
大悲，发过四十八个大愿，专为救度众生。内中就有关于去到极乐的方法，大意
, R8 [  ^( l  b+ u2 y# G8 b就是念﹁南无阿弥陀佛﹂六字洪名；到你临命终时，弥陀便擎着莲花来迎接你，
0 \2 `* g# o+ m& r0 z- q不消弹指的时间，就能达到。这样说来，不是很容易吗？就是这样容易，只怕你
信不及，工夫不常久，那就办不到。
, _8 C2 t5 }! V4 ~9 R# `念佛本有许多仪式，一时也说不完备，现在只把最简单的方法，介绍一种；大家
果能每天早晚两次去做，管保你一定成功。特把他写在下面：
　︵子︶最简单的念佛仪式
　　一、礼佛
; z$ g- [4 w# {* P; J# t2 B※家中有佛像，对佛像；没佛像，面向西方。焚香更好，不焚香心存恭敬也可以
。
　南无大慈大悲本师释迦牟尼佛
※口称一句，下拜一次.，能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。︵南无
8 b  l( w  }% g9 S% `& e* t二字，音那摩。︶
　南无大慈大悲阿弥陀佛
8 F- h. |- _$ u9 i1 V※口称一句，下拜一次；能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。
7 j& l  J+ b8 {- R: L6 @/ J　　二、念佛
& ~: r& J, p, N* \% G2 C※这便是正式方法。坐念、立念、跪念皆可，坐比较安定些。念时要万缘放下，
从心里起、口里念、耳里听。高声、低声、默念，皆随自己方便。
　南无阿弥陀佛
※每次最少一百声，须有定数，只宜后来加多，不可减少。
" D. _, n6 x9 w5 U  @3 ?; E7 o0 [
' Q9 m6 W# a  C- y" B
( Z2 A" W" q- L  \% u　　三、诵毕礼菩萨
※极乐世界还有许多菩萨，最尊的两位就是﹁观世音、大势至﹂二位，为弥陀的
9 K' u+ @' f6 k左右二辅，必须一一敬礼，方表恭敬。
　南无大慈大悲观世音菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲大势至菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲清净大海众菩萨︵三称三拜或一称一拜。︶
4 n( y  N# t" }) o　　四、回向文
※这就是发愿的意思。就是说我念佛的目的，是专如是。
愿以此功德　庄严佛净土　上报四重恩
下济三途苦　若有见闻者　悉发菩提心
尽此一报身　同生极乐国　︵课毕退︶
　︵丑︶净业助行
4 h8 @" A5 G& V2 A9 B: {% H你听到这里，或可说好好，这就回家去做。且慢，且慢！这只是说的﹁正行﹂；
6 d1 d# ~0 c+ R8 M% {( O% q+ O譬喻向前走，纔起了一支腿。还有﹁助行﹂也是应办的。不过话较多几句，恐怕
不易记忆，列一表出来，看了自然清楚。
9 G. M" G0 L4 X) m1 e; q* j　　　　　孝养父母，奉事师长，慈心不杀，修十善业。
　　　　　受持三皈，具足众戒，不犯威仪。
　　　　　发菩提心，深信因果，读诵大乘，劝进行者。
前边说过，﹁正行﹂是起了一支腿，若再按着这表去做，是又起了一支腿，这样
纔能向前进，向前进就步步踏入极乐世界了。料想有人说，这�A麻烦，虽说是三
条，若细分析，�A共有十一句。那一句都不简单，不但不容易做，连这些话看了
, m0 l7 s  Q2 Z+ p2 n1 l也不明白。
- p& a7 \' p9 _; P! \诸位不必烦恼，要知凡事都有一个重心，只能先把他抓住，就是成功一半了，其
6 h: A/ q; u8 ?! D, ^  x* Y余的不妨后来再说。如能件件都办，固然很好，就是不能办，已经是两腿都向前
进了。
7 w3 A% D2 y4 y/ l这三条里，﹁发菩提心﹂就是重心。义意是了觉一切众生，皆是平等一体，决不
应存损他利己的心。这理是损他就是损己，利他正是利己。了觉这一原理，凡是
有害对方的事，统不能做。反过来说，凡是有益社会国家，甚或一个人，一个小
) ~4 Q3 s+ H* p6 W" y动物，不问事大事小，就要勤恳的去做，无时间、无空间、无限度的去做，不求
利、不求名、不求地位的去做，更不怕辛苦、不怕疲倦、不怕阻�煛⒉慌挛�牲的
去做。誓要把社会庄严成极乐世界，把一切众生都劝化成万德万能、福慧无量的
阿弥陀佛。哎呀！这不很难吗？不，只要存此大心，发此大愿，心身二力决不懈
怠，先向一个角落，或向一二人身上做起，有进无退，一直继续的往下发展，就
合了这个条件。这是佛家的真精神，是得要把握住这一重心的！
事是说清楚了，﹁正行﹂﹁助行﹂也都听明白了，就请大家去实行。光阴是很快
的，寿命是很短的，过一天少一天。要在不落雨的时候造屋，要在未受渴的时候
掘井；若是时机一去，再想修行，再想做好事，怕是来不及了。真正聪明的人，
也用不着再絮烦了，料想可能大澈大悟的。敬祝读者前途光明无量！珍重，珍重
！
两个世界的味道终