李炳南老居士：两个世界的味道

wlxg20130220

! `* x" w3 u( L两个世界的味道　目录
' M1 o( p' y1 u; @" K; ?︻甲︼娑婆世界的味道
　壹、引子︵苦辣酸︶
( U9 i) b6 @3 W　　︵子︶炒苦瓜
. }- z! U4 W2 V) t　贰、举事
　　︵子︶生来已定的苦味
/ J9 }1 V! y* k　　　一、生苦
　　　二、求不得苦
　　　三、爱别离苦
　　　四、怨憎会苦
: G0 K9 \0 F3 V8 P( b0 K* H　　　五、老衰苦
　　　六、疾病苦
　　　七、死亡苦
　　︵丑︶随时增加的辣味
' p: P7 \& l; ?( d: l1 R　　　一、大水
& e  n+ W6 _. n( n- H! ^　　　二、大火
　　　三、地震
　　　四、刀兵
　　︵寅︶永久不断的苦辣味
* W' S+ j' r) }2 N' J　　　一、六道生死轮回
　参、结语︵无可奈何的酸泪︶
︻乙︼极乐世界的味道
　壹、引子︵香甜︶
　　︵子︶炸莲花瓣
5 y: r1 G9 b- G- q　　︵丑︶荷叶豆腐
　　︵寅︶糯米藕
, S/ _/ L/ z, L2 z5 Z' x' @　　︵卯︶蜜炙莲子
　贰、举事
　　︵子︶三处庄严
　　　一、地上
5 R3 C% a& e8 S+ A% i7 h　　　二、水际
　　　三、空中
  |9 Q$ j( Y! t1 ]　　︵丑︶四事自在
　　　一、衣食
- [# @. k0 A- f* x& p5 S　　　二、住处
　　　三、行时
4 M8 L2 a; J6 E: P; K9 u4 Q8 T　参、结语︵去的方法︶
. h1 w, [$ E0 K) e6 `8 n　　︵子︶最简单的念佛仪式
+ w; e/ v! ~; o( l/ c* h1 p8 N　　　一、礼佛
　　　二、念佛
　　　三、诵毕礼菩萨
　　　四、回向文
' U9 `  e2 i0 w- k# _　　︵丑︶净业助行
5 y7 z" e8 N5 d; F+ t6 a4 u
, }9 v" E/ o2 [3 @两个世界的味道
︻甲︼娑婆世界的味道
壹、引子︵苦辣酸︶
瓜青醋黑与椒红　等是?眉味不同
正怯辛酸难下咽　何堪苦再塞喉咙
8 S3 H7 a; _" u7 a( v这一首偈，是说的三种食物，各有各的味道，无论那一种，吃到嘴里，都不平常
；不但唇舌齿牙喉，统起反应，就是周身也要起变化的。
8 z# [- J. T% {6 l9 w在夏日炎炎的时候，菜园里有两种菜，特别茂盛。一是苦瓜，全身好像癞蛤蟆一
样，味是极苦；嚼到嘴里，立刻使你?眉闭目，直像一块木塞堵住咽喉，噎的半
6 q. f* l  `; M天喘不过气来。再就是大椒，他是辣味；一沾唇舌，能使你满头大汗，眼泪鼻涕
) M. |7 m7 |7 i: H+ {，一同直流，倘一口气换不过来，呛的还得咳嗽一阵。更有一种人造液，名字叫
醋，那味却又是酸的；一勺到口，牙齿被他麻醉得发了瘫软，立刻失了咀嚼能力
$ J( }! S3 |8 W$ x5 Q* K。
2 ^; E8 U; ^% L这几种味道，恐人不知，特意替他作个宣传。我又设想单吃一种，似乎还不够味
& B( ]0 w/ S; E7 N( Y* x, r- o，莫如把他合起来吃，纔显著感受特别。有人说这几样食物，谁不晓得，何用你
+ v: K; ~% l0 j* V. s再饶舌？我说未必，未必！圣人说过﹁人莫不饮食也，鲜能知味也。﹂我看虽有
人满口大嚼，却不能领略真味。闲话少说，且举一个和味吃法，请大家尝试尝试
) w+ M2 r0 I3 K！
︵子︶炒苦瓜
9 ?9 C. J& L% S5 j' z6 J6 |　　材料：苦瓜两支　辣椒七八支　花生油　酱油　盐　姜　花椒
　　　　　好醋
  h* k) |; F: a6 h+ t8 H　　预备：苦瓜横切成圈形，先用开水一川滚，少去其苦。辣椒切成二三段。
　　作法：油滚后将瓜下入翻炒，务使油透；再加入盐、姜、花椒后，加酱油。
　　　附：辣椒另用油炸，加入酱油一烹，即可盛出。
　　吃法：炒苦瓜另盛碗中，再用两小碟，其一盛炸辣椒，其一盛好醋，取辣取
酸随意蘸食。蘸辣椒食，有﹁辛苦﹂的味道；蘸醋食，有﹁酸苦﹂的味道。
又有人问﹁辛苦﹂﹁酸苦﹂这些名词太不吉祥，你又何必提倡吃这样的坏味？是
. K; ]% B( i# _$ e9 w, O# N* [6 n/ N的，诸位诸位，这几样味道，正是代表这个世界的真味，要说不吉祥，还是这世
界不吉祥，因生在这个娑婆世界里，一切的享受，就是﹁苦、辣、酸﹂三个字，
5 r& H# D; X1 h2 c却是住久了的关系，反而把所受的苦辣酸忘掉了，还说甚么锦绣山河、花花世界
，生了贪恋心，未死的怕死去，将死的还希望再回来。好像粪坑里的蛆，在臭屎
' a# @, E5 a9 a7 L9 J  c8 Q: [中纷纷攘攘，看他是苦不可言，但是你若把他检出来，他仍然寻着臭气向坑里去
4 z  f0 n& K( L8 ?- }跳。
* G* f' B, l; }5 E( [4 I' o5 ?( O- V我提倡这种菜，是要世人加紧警觉，要了悟这个世界是苦的、是辣的、是酸的，
不要再迷恋！倘若忘了，就请你把这一碗菜，拚命的去吃；假若辣到满头大汗，
  E0 e) B4 T1 i6 I酸到鼻孔里眼眶里都流出水来，苦到喉咙里如塞了黄连的时候，就是得了真味。
此时要你明白娑婆世味，原来如此！诸位若还不能了悟，那就明显的说出来，请
) J9 H9 O1 |% `往下看吧！
( M" R. A. F: B7 m+ l贰、举事
  N0 N1 N9 \6 u　︵子︶生来已定的苦味
　　一、生苦
人生的第一步，就是先投胎，女子的肚腹下，有一个不干净的所在，叫作子宫。
: n% T2 P9 P* D, ~他的周围，有一盘一盘的大肠，满装着粪；有团团的膀胱，满装了尿；环境甚是
/ k1 a. ^+ L; ^# x( O% o  Z肮脏，气味又臭又臊。遇见最污秽、多微生虫的精血，投到子宫里的时候，人的
$ _5 N2 @/ l3 j2 ^4 m8 I- N9 v神识，也就随着混进去，变成形体，好像猴子蹲着的样子。住在这里边，既无光
. c9 g3 o7 N8 k* C; d+ Z5 _0 n明，又无空气，四邻上下，紧紧裹着的是粪袋、尿囊、臭水、腥血，这般说来，
岂不就像热屎血河等地狱吗？是的，所以这一段的享受，就叫作胎狱。好歹挨到
十个月，刑期满了，一个倒栽葱的式子，头向下脚向上，随着许多肮脏的血水，
从一处最不干净的门户，冲流出来，这算得了释放，见了天日。虽说是得释放，
/ m8 ?4 a+ F1 [6 B; H% C1 R但从那窄狭的狱门向外出的时候，已经挤塞的死去活来；那一具嫩肉，初经凉风
，又好像刀割箭射，那样的疼痛难忍。所以人一出生，就先哇的一声哭。哭的甚
' z2 W5 q, g+ Z) O么？细听字音，还不就是﹁苦哇、苦哇﹂！
　　二、求不得苦
人生怎么讲？就是每个人，身须要连续的活下去，衣食住行件件须要；若没钱财
) ~* v* x) @# r5 ^- ?$ c; j，这些事就要离开你，生活就成了问题。试问钱财那里容易求得来？
劳心的工作也好，劳力的工作也好，但是世界上无论任何国家，政治办的如何好
，总免不了有失业的；况且现在，各国不断的战争，钱财职业，还不是水上的浮
( q% }/ H+ [4 a. j# M0 P泡，随时没灭。合起来看，不但财物难求，就是现状常态也难求个保持；心身平
1 g8 R- g; Z3 g% t安，也难求个得到。
请看这个人，想洋房好住，想汽车好坐，想大菜好吃，美人开心，金银有灵，钞
9 d  Q) A2 R, A票有势，左求得不到，右求得不到，也不过空有一个幻影，在脑海里兜圈子罢了
。
) K+ U; t# `7 `5 l  v! j( n  z再说那些徼�嵰皇钡玫降模�本求得到不失，永远享受，那也是幻想了。千年物业
换百主，今日花开，明日花落，世间那有长远的事？任你费尽心血，总是到头成
空！
这真失望！这真失望！﹁真失望﹂就是﹁求不得﹂，细想这样的味道，比较苦瓜
, A% n* [7 X/ a# I- U" J+ e# C的苦，还要加苦几倍？
5 e2 R1 t9 ]5 p4 }* `+ _/ h6 O　　三、爱别离苦
前人有幅画，并且有两句题辞，是﹁马上黄昏、楼上黄昏﹂；这是说一对亲爱的
夫妇，平常是双栖双宿，形影不离，但是这样岁月，岂能常久？或是为着谋生，
或是为着求名，就发生了别离。平素天晚的时候，灯前欢笑，何等逍遥？到了别
离的这一夕，一个在郊野里骑着马荒荒凉凉，一个在空楼上冷冷清清，这味道自
6 L6 L- a6 k8 S* ~6 |! x. X, h+ ]然是苦的了。不过这还是生别离，

wlxg20130220

后来或有重聚的希望。请再看那些老年丧子女
的，少年死父母的，少妇死丈夫的，中年男子丧妻眷的，这样刺心的事，差不多
家家皆有。空教人思断了肝肠，哭干了眼泪！唉！不问生别，不问死离，这苦味
6 D+ a% T( S* i" h' t" \终是不好吃的！
　　四、怨憎会苦
, b- p$ G+ A9 G! ~! w" m7 ]% a7 u这个世界，名叫五浊恶世。五浊很费讲解，暂且不说，现只把恶世略略一说。恶
4 H* m' B' a' c7 y就是说的杀、盗、邪淫、妄语、两舌、绮语、恶口、贪心、瞋心、痴心这些事。
+ S$ ?$ }/ L4 P, Y7 c8 Q谁知这个世界的人，差不多就有这些毛病；所以人与人之间，常常发生冲突，结
2 ~% F$ U) Z- g$ _9 _成怨仇。你求报复，他也寻报复，闹得仇人见面，分外眼红；一时躲避不开，不
是明刀拚命，就是暗箭伤人。又说甚么冤家路窄，简直叫你无处躲避。这不但是
到社会上来免不了的事，就是每一个家庭里，有几家父慈子孝、兄友弟恭、夫唱
/ `  d( i# l+ M. x% ?' e4 q# Q: J妇随的？说的俗话﹁家家都有难念的经﹂，又说﹁清官难断家务事﹂。门外的冤
  A. G3 s  C& U2 p家有时还可以离开，门里的冤家，那就无法躲避了。古人说﹁不是冤家不聚头﹂
* P% ^( Z  P2 s  F" n，这痛苦也只有忍着去受罢了。
8 o; X5 |" u6 i+ a' R6 H+ y8 D0 T: L, [　　五、老衰苦
' F6 n# ]/ l8 }$ ~* o人在少年时候，长得又嫩又漂亮，筋骨强健，精神饱满，一切事能做能为。可怜
半生遭遇，百般折磨，内劳心神，外劳身体，那能吃得消？转眼之间，老就来了
！一脸的皱纹，满头的白发，弯着背，一步两哼哼，两步三咳嗽，这样的形状，
4 ~" o1 R. f9 o自然惹人讨厌。
7 T/ d* b1 f' Y, ^眼昏看不明，耳聋听不清；牙齿摇落，吃饭也感困难；走几步，腰酸腿痛，口里
# K/ u6 D1 \/ H% i- A0 m6 F带喘；昏昏沉沉，忘事胡涂，处处用人帮助，自己不能照管自己。
  @* X4 \3 C- v4 t8 g$ P到了这等地步，或有钱财，或是儿孙孝顺，还可减少几分受罪；若是无钱无人，
那就不堪设想了。夭亡的人不去说他，有寿的人，是要饱尝这一品苦味的。
　　六、疾病苦
人生在世，众苦交煎，忧悲恼怒的事，不断的合心情搅作一团。寒暑风雨不正的
气候，又时常来侵袭肢体；再加上饥饱劳碌的摧残，五欲六尘的诱惑，就是一个
铁人，也要剥落几层皮。况且这脆弱的血肉形驱，焉有不生病的道理？不问你是
, u3 q5 `; O& ?& ~3 A1 U脏腑病，或是皮肤病，总是痛苦万分，不得自由。床褥缠绵，呻吟昏闷，有钱的
5 I) M. D7 S8 a' M2 T" Y2 }, s请医吃药，但也不是药即仙丹，吃了准好，无钱的只好听其生死。至于无人照管
# A# h+ N! f! w7 E的病人，饮食无来源，大小便也无力去到厕所，那就更加上几层苦味了！
七、死亡苦
5 R6 C; K; m. g* q0 v- P, J古人说﹁人生七十古来稀﹂，又说﹁黄泉路上无老少﹂。这样仔细一想，简直死
. e0 o9 R, C4 M* |$ ^魔是紧紧随着人走，一追上就得跟着他去。死的味道，很不好受，曾有比喻，说
是等于生龟脱壳，又说遍体起风，更同乱刀零解肢体。到得此时，甚么英雄事业
- i7 X7 U7 a! x3 ^7 f  N  y& z4 |* }、文章艺术，却丝毫救不得性命；眼睁睁田宅财物、妻子儿女，不管你舍得舍不
得，总是就此告别了。哭的哭、叫的叫，心中好像万箭穿射，却也无法可施；落
得带些苦恼，?到棺材里去！不几日，荒郊月冷，乱草蛩哀，坟穴狡兔，骨长青
6 x( q. t- |! L, L苔，味苦！味苦！唤不醒来！

0 _/ `/ \$ d/ J3 Z/ U5 H4 {% t
　︵丑︶随时增加的辣味
  L- K. S1 \2 T" D- q" x　　一、大水
以前说的那些苦味，本是人一出生就带下来的；谁知这个出生地却也甚坏，不断
的发生灾害，比带来的苦味还难吃，简直辣的不能下咽！请看下列几端：
雨季到了，倾盆似的大雨，三天五天，十朝半月，山洪暴发了！江河也决了堤岸
！还有海边的地方，甚么海啸，浩浩荡荡，四望无际！平陆竟变成江河，一片洄
8 {- d$ c# j9 H/ |; b& I* s漩接看一片洄漩，好像从天上往下翻转相似。波涛的声音，又好像风吼雷鸣！在
" q! t/ I7 G0 Z0 H这种威胁之下，无量的众生，哭的哭，喊的喊，逃的逃，死的死。千村万村，变
' g) T- M1 t5 `* A( o2 V% z作了水底暗礁；百宝财货，化作了水上浮萍！可怜家家亲爱的骨肉，从此就离散
9 a5 b8 I2 H' F4 B; p$ m飘流，各不相顾了。逃得性命的，也成了赤身乞丐；卷入水里的，就充了鱼鳖的
0 ]& E5 n+ F9 Y食粮。这样的灾害，在这个世界，本是常事。这味道真吃不消！真毒辣的狠！
　　二、大火
﹁时时防火！﹂这句话自古及今，皆拿他当金科玉律。各都会大镇，都有消防的
+ R8 q5 b( m) j  _, c- i% _设备，可见火灾是人人惧怕的！但是这样小心提防，能不能挡住火的光顾？那里
. c0 Z6 j/ n' e! g& N" a能办的到，他还是乘人不备各处乱走。只要他来了，不管你飞楼祟阁，画栋雕梁
，甚么锦绣绮罗，金玉珠宝，火是一无爱惜，统统给你烧成一堆灰！就是遇到贫
- t; i4 q4 m+ O* b) r7 i( z; n穷人家，一间茅棚，半斗糙米，也不会引动火的悲悯心，邀得宽恕，总是一律平
, q# \2 {0 Y: W. D- i/ m等，烧个精光！若有不知趣的人，要想从火里抢出几分物产来，那是不客气的，
火就连人带物同教你变成焦土！唉，真是水火无情！这样的灾害，那一个人敢发
4 r2 y7 Z  I& t' W) L一句大话，说是一生遇不到火厄？
　　三、地震
呼呼！呼呼！从很远的空中传来了一种怪响，渐渐的近了，房屋摇摇晃晃，加之
跳动起来，简直像海船遇见了风浪，四面砰硼砰硼的几阵惊人的声响，接着尘土
冲天，一片一片的建筑物，似飞的样子，都颠仆在地上；吵吵闹闹，哭哭啼啼，
一群一群的男男女女，老老少少，破头破脸的，折臂断脚的，血和着汗，汗和着
  s/ G0 }* z! [* Y. Y: h泪，都挣扎着向街上乱跑，却也立脚不住，只得坐下抱着头呕吐；或是伏倒地下
$ H) Q% Q  h% Z* S2 T$ x) v, R，还是掀来掀去的打滚。又像霹雳沉雷的声音，爆炸了几阵，地面上龟背文相似
7 x. _2 a! I& Q- {+ g) S. J的，现了又长又深又广的几道裂缝。有的地方向外冒烟，有的地方向外喷黑水，
多少的人畜，都陷到里边去。谁知何处安稳？究竟那里可逃？也只有听凭地球张
8 C9 x" N1 b- R* U. A+ t开大口吞人了。声响稍微的静下来，昔日的繁华都市，锦绣人物，到此俱不知何
处去了！惟有黄黄的天色，惨惨的日光，好像也要倾坠似的，竟然变成了一个阴
9 l" z, H# K# @/ S$ z1 i森的世界！这是地球的末日吗？不，不，这仅是小小的一部分变动，本来是常有
的事。哎呀！这样事会常有吗？是的。至于地球末日，那就比这样来得更凶了，
也是终究要实现的。试问这味道辣不辣？
) d/ P8 z+ z" u! i　　四、刀兵
1 |2 }' X4 [* \+ C) ^; w) G2 G- F人类迷了本性，一动念头便是贪吝、瞋恨、愚痴，所以社会上不断的争闹，各个
国家，也是如此。你侵我，我伐你，自有历史以来，那里见过天下太平？不过现
在来得更凶，因为杀人的武器争奇��巧的进步。造了作什么用呢？只有战争。唉
  _* B4 L0 _2 X！某甲说这几天听说消息紧张，要开火了，到他处躲避躲避；某乙说交通早就断
, b5 f' s1 `% W+ Y3 \1 q9 `绝了，往那里去！不好不好，

wlxg20130220

你听轰轰轰飞机来了！在半空中一片似风似雨的嗷
嗷声响，接着通通通通通真是山崩地裂，�U火尘土搅作一团；更有隆隆的大炮，
及乓乓乒乒连连续续的机枪，杀杀的嘶喊。遍地上横躺竖卧的死尸，加杂些半活
6 v; \: E; p; C+ r不活肢体不全的人，统统浸在血泊里，有时也发出哀哀的声音来，但辨不出是人
' a3 r* ^/ N7 v4 X+ r" i0 x的呻吟，或是鬼的呼啸！忽然飞也似的过来几�B铁蹄骑队，又轧轧的接着就是坦
) ?( D* x8 L' X+ b- _3 ~! Q/ w9 e* M$ I克车，都从这血泊里冲去。可怜可怜！不管死人活人，好像新铺马路的石子，骑
队、坦克车好像压路机。到了此时，还说什么财产眷属？但是炮火虽然凶暴，也
还有幸而免的人。那知在无秩序无保障的时候，就是躲过了飞机大炮，这些奸杀
5 g7 Q; Z4 M: ~$ `& v掳掠的事，是不能再免的了。这世味是辣的，不错不错！
+ F1 o7 F7 a* t  M# Q3 L　︵寅︶永久不断的苦辣味
1 U5 W, O+ W/ E! i　　一、六道生死轮回
) Q; z1 N: ?6 {: @4 R﹁一息不来，三途有分。﹂这两句听了，真使人失望！受了一生的辛苦，实指望
一死完了，谁知又有什么三途？是的，这三途叫作血途、刀途、火途。照这样说
4 h2 y- |# i3 m$ g# \，不是死后更苦了？那是自然，不是常听说﹁人身难得﹂的话吗？入了三途，就
4 }/ X8 I, a1 I$ \8 O更不如现在了。
% J) l3 V7 P( N' W六道轮回，分为上下，三途就是下三道。凡空中的飞禽，地下的走兽，水里有鳞
7 e+ N9 f4 P# g: E8 E- O3 |甲的，以及飞腾蠕动的大小昆虫等类，都叫作畜生。牠们为人宰食，或是为人服
苦役，后来还是杀了吃。就是人捉不到的，也是以强欺弱，互相吞噉；终免不了
流血，所以又叫作血途。再说到鬼，虽有多财、少财、无财等类，总是挨饿的多
。如多财类得弃鬼，遇有祭祀时抛弃的物，纔能得食。少财类大瘿鬼，项下垂一
瘿瘤，内里装着脓，饿极了时，只得挤出脓来充饥。无财类针咽鬼，肚腹大的好
像瓮，咽喉细的好像针孔，慢说一滴水也见不到，就是遇到也下不去；就是咽的
一滴水，何能解救瓮大肚的饥渴？更有焰口鬼，火从口出，那就更苦了。并且还
  @6 X( J& R$ V# i3 W5 G  ^$ V常受到刀杖的逼迫，所以又叫刀途。至于地狱种类，更加繁杂了，千百不止，只
& @4 @8 _. i) F6 Q可拣着容易懂的简单的举例。如碓磨、油锅、锯解等器，剥皮、耕舌、搯眼等刑
，灰河、寒冰、粪尿等处。因为有火的居多，如火狗、火象、火狼、火屋、火柱
4 B9 v0 ]- ]7 q、火山、火�M、火箭、流火等，所以又叫火途。这地狱受苦的时间，往往百千万
4 C4 |) v( V+ X劫。受苦的众生，不分羌胡夷狄，天龙神鬼，皆脱不了。
且住，听说还有天堂等上三道，假若多作善事，到那里去好了。这话倒也不假，
可惜是暂时的小安，并不究竟；要知这六道就是生死苦海，在这道死，向那道生
, E* n$ [6 q5 j2 x; _" _) F% y. c，旋转不停。一时升天，好比在海里淹着，忽然伸出头来；报尽以后，被余业牵
着，还是再入三途，好比在海里又没下头去。不见上文说的地狱里边的众生，也
有天龙鬼神吗？但是伸出头来的时间短，没下头去的时间长；有这样的情形，所
以纔叫作轮回苦。
参、结语︵无可奈何的酸泪︶
唉！活着受苦，死后更加痛苦，这真是死不得，活不得！究竟怎样纔好？佛经里
( Q7 V+ n, a! z- m+ N, X3 N说过﹁三界无安，犹如火宅。﹂你懂得佛法吗？我不明白。那就没办法了！这是
, `) M  E+ [" S' u: d世间的真味道，既然住在这里，就得忍受着吃罢！真是心酸！真是心酸！酸！酸
3 d- s' N3 {) k' W8 D! j0 c！酸！还有一首﹁酸﹂偈子，赠送给吃苦吃辣的众生，作个结束：
世间千般苦辣　说起痛断肝肠
' w" m/ p# q! F2 n+ x% e" }0 |' e眼似醋缾歪倒　空流酸泪双行


! }- H  W. F, U6 \7 b) U3 ?︻乙︼极乐世界的味道
　壹、引子︵香甜︶
: L/ k8 N# E' B! b# J: ~) X　　　若问莲邦味道　自然不似娑婆
+ z3 ]* d, m3 g6 h9 K　　　美满难夸究竟　香甜难赞如何
　　　莲花朝霞灿烂　莲子秋露团圞
　　　白藕玲珑玉带　青荷翡翠冰盘
$ _1 V2 L! y9 S8 c- Z这几件东西，鼻孔一闻到，就觉心里清净；眼睛一看到，就觉心里凉爽！若是吃
到口里，那种又香又甜的滋味，恐怕是说不出来的舒服。作法繁多，那能说全，
只可简单的介绍一两种：
( g- l: p) @" e8 W( s  [" v　︵子︶炸莲花瓣
　　材料：莲花瓣　绿豆粉　麻油　白绵糖
- w+ }8 Y" Y. s2 y　　作法：先将绿豆粉加凉水，调成浓糊，用莲花瓣滚蘸均匀，不可太厚。麻油
* E- Z1 N. k3 ]# v) C* H下锅烧滚，用铁丝笊篱盛花瓣下油炸之，以微黄为度，喜嫩不可过老。仍用铁丝
笊篱提出，颠翻数次，使油漏尽，放净盘中，撒以白糖便可食矣。清酥香甜，大
异俗味，雅人方能味之。
　︵丑︶荷叶豆腐
/ S) m  G7 n- g% x! z8 W' \　　材料：豆腐　五香末　荷叶　姜　细盐　麻油　香菇
　　作法：荷叶一柄，切成四片，豆腐大小以四分之一的荷叶裹严为度。先将豆
6 e+ c' x, Z+ X! |+ {腐下锅，滚水煮之，愈久愈好，最少亦须一点钟以上，起出滤水净，放荷叶中，
加姜丝、香菇丝、五香末、细盐，匀浇麻油，包裹严密，排在一大碗中，外浇以
泡香菇之水，再取一大碗盖上，放蒸笼内蒸之，以水尽为度，食时用箸夹在小碟
: S3 _4 y4 g9 b4 L! U3 n( t内剥去荷叶。
　︵寅︶糯米藕︵︶
　　材料：红花藕　糯米　冰糖　橘饼　桂花酱或玫瑰酱︵只取一种︶　麻油
+ @. _$ E5 j' C( L) x　　作法：藕每段切成二寸长，去两头不用。糯米淘净，橘饼切碎末，同与桂花
4 ^. ?: w1 J; q& d酱调匀，满塞藕孔内。冰糖用水溶解，麻油下锅滚后，放入藕轻轻翻动，使全身
沾油，勿令米等倾出。然后放入糖水炖之，以汤成膏，藕烂为度。
　︵卯︶蜜炙莲子
6 A! [: X! Q& E1 `. S* y+ A7 ?/ u　　材料：莲子　冰糖　麻油　蜂蜜
* b; b% q8 T- X& J" ]% Z/ C# o　　作法：先将莲子加�a水发开，再用滚水淘净�a气，放一大碗内；一层莲子，
& ~" I( f1 y2 E0 {2 p1 J/ Q5 M一层冰糖，铺八分碗备用。锅中下麻油，炖开后，将锅离开火炉，俟油滚少落一
二分钟。下入蜂蜜，搅匀，浇入莲子碗内，上盖大盘，入笼蒸之。食时翻转碗盘
︵即盘在下碗在上︶去上盖之碗，乘热食之。
  a" x0 ]0 p& ~  x赞曰：
) _: P  _; n/ |# z　　  莲邦风味香且甜　衣食行住随心圆
6 Y6 r( B& d5 w' f: \* e1 j- F7 Q　　  不闻不见毫发苦　光寿无量年复年
% ?4 r, w0 {# r  @5 d$ k* |上来说的几样味道，又香又甜，�A是不错。但这也谈不到﹁极乐﹂两字。诸位诸
! a% y3 `. o, c1 {6 d: K$ u位！这两个字并不是泛泛的言词，原是一个世界的名称。就像前篇说的我们这世
界，名叫﹁娑婆﹂一样。名是实的代表，看这两个字，就能想象那世界的好处了
。
那个世界，遍地皆是莲花，人也是莲花化生，不是肉骨凡胎，所以又叫莲邦。我
) F- V3 s5 |7 H# R们吃这几样菜，固然是与极乐世界结了缘，真的他那世界的乐处，又岂止就是这
一点小小的味道？要知那世界的好处，也不是我这支笔能写得出来的！但是亿万
3 }" J: w7 O; J% |0 v) R分之一的粗相，也不妨略说几件。如果想要知道的清楚一些，有阿弥陀经、无量
; b: l: D, g5 X& o; w寿经、观无量寿经三部典籍，

wlxg20130220

最好请你各去读一两遍。
1 I; E/ G' g( H

贰、举事
0 K+ ~; a3 Z4 i! e9 W) f　︵子︶三处庄严
　　一、地上
8 V" R( A% u$ r8 j5 E0 ~4 ~) ?4 v极乐世界的地，是一个整块琉璃结成的，上面铺着一道一道的黄金砖黄金绳，分
作若干界线，光明透亮。从这光亮地体往下一看，更见到地底下有许多黄金桩柱
在下撑着。天上又按时的落花，铺在地上，分作各色结成地毯，不多时化去又再
落下新的来。地面上排着齐齐整整，一行一行的树林。这些树都是金、银、琉璃
、玻璃、砗磲、赤珠、玛瑙等宝物装成的。各种的颜色，放出了多种的光明。树
上头又挂了些珍珠罗网，每一颗珍珠里，都能把无量世界照在上面。四面常时有
% v  I! |4 D) r- ~5 Z: I9 h4 z微细的清风，吹着那些树摇动不止，发生了丁东铿锵的声音，皆能成歌成调；放
8 G' u- V7 R1 H- e! w出了万种的香气，胜过了俗世的旃檀。各林中飞来飞去，有些五色的禽鸟，不断
2 a5 A3 G' f/ Q( A% F5 h4 @6 r3 ?0 o的和鸣，很是好听；仔细听去，�A是些梵音呗赞；一入耳鼓，心里说不出清净自
在。顺着树行更有很次序的七宝栏杆，处处皆有宝池，流水淙淙，水中也有种种
庄严，与宝地、宝林互争壮丽。
　　二、水际
极乐世界，随地皆有池沼，这也自然是七宝堆成的，不必细讲。池里的水，�A有
些特别，他的优点有八种，是值得称道的：一、澄净的像琉璃一样，不像此世的
2 e3 i4 d! p) {& X2 K5 w水浑浊。二、清冷，不寒不热，不像此世的水，热时熏蒸，寒时结冰。三、味道
7 C; q- ?' x6 k% y- V, n% z- h甘美，不像此世的水，有涩有咸。四、轻软的像云�U一样，不像此世的水，有种
强拒力。五、光华润泽，不像此世的水，黯然无光。六、性极安和，不像此世的
$ l; [$ K4 C; E: @) \" v水，冲防破堤。七、除饥解渴，不像此世的水，喝多了不但不饱，还要肚皮发胀
。八、饮了不但身体诸根得养，心里也能增长善根。有这些好处，经中所以称赞
8 O( [9 w+ L3 `0 ^( x9 H叫作﹁八功德水﹂。这还不算奇，倘若你到这水里去沐浴，能以随着意思，想深
8 E/ j% c% ~0 i. G# \, T就深，想浅就浅，想热就热，想凉就凉；更奇的是亿万人沐浴时，深浅凉热，各
5 h( f" G5 l! Z- z* U随各人的心理，皆能如意。一池之水，�A有千差万别的变化。而且这水流动起来
* @# e, G% Y# O2 h7 e，那种声音，他会奏出种种的歌曲，发出各种的音乐。但是你若不喜欢听时，他
6 k4 @% r' `8 r9 x( R' ?也就不响了。时时还放出种种的香气，说甚么兰汤花露，那能比得上万一？池底
无有泥滓，铺的是些细碎金砂，踏着其软如棉。满池中又生出了各色的莲花，一
朵花小的就有几十里大，大的差不多都是几百里。不独清香扑鼻，那花的各色光
# l+ f4 k( V2 d- W/ }9 h明，�A好像雨后的虹霓，千条万道的照耀虚空。那里还用得着日月星辰，灯烛电
2 V, d& Q4 [& l( f( l火？所以全世界是光明的，是清凉的；这样的池水，称他是宝池功德水，真是名
3 j. i% o4 y% ^+ Y0 F7 P: d; {, e2 I符其实。
. O2 T4 M- r$ R我辈浊世的人，不但没有见过听过，就让你理想，恐怕也想不出这样的奇妙。
　　三、空中
  ^: S- S. e  Z* U7 W+ p( r这世界的虚空，并不落雨雹，也不降霜雪，按着昼夜，分为六次，向下落花，五
色缤纷，香气馥郁，又好看，又好闻；落在地下以后，都依着次序铺成各种花纹
的地毯。那宝树上的杂色各鸟，又常向这花雨里忽翔忽集，放出和雅的音声鸣唱
) {/ Z9 I4 o: y: L# I。更有无量的乐器，如弹的琴瑟琵琶，吹的笙管笛箫，敲的钟磬鼓，拍的板钹铙
等等，这是我们叫得出名来的，那些叫不出名来的就无法细说了，都在空中飞来
( w/ M( m/ B6 A/ F. J$ o/ ]0 I飞去，自然演奏梵音呗韵，听了真使你心中清净和悦。更有些五光十色的幢旛宝
盖，飘飘摇摇，上上下下，好像是霞飞云流。更有些楼阁宝塔，有时行驶，有时
停驻，忽而聚在一处，忽又散在四方，与那些乐器、旛盖、落花、飞鸟，往来穿
1 B8 j# Y( M/ M( x; H插，好像掷梭织锦，煞是奇观。有人说，这怕是科学世界吧？不、不！科学世界
7 @+ b% q. ^* _9 E& N3 _8 `的陆水空，皆塞满的是装甲车、炮舰、轰炸机，杀人如麻，流血成海，那是娑婆
$ f+ E( K- s. G0 l- ]- d6 u8 L的事情；这极乐世界的陆水空，充满的是清净庄严，和气慈祥；莫说是娑婆人间
; o5 L) x# `( @' t, z. |不能比，就是天上也比不了万分之一；就连其它佛国来说，也是比不了的。这样
0 U% c0 n/ z( K0 F庄严，只有是极乐世界一处专美而已。
　︵丑︶四事自在
3 j- V" F* H" e4 K5 s　　一、衣食
人生最需要的就是衣食住的问题，但是极乐世界的人，都是莲花化身，还用的着
这些事吗？不错，那些法身大士是不需用的，但是功夫浅的，欲尘习气尚未除去
的，自然还是念念不忘。
' G5 m# }/ U: l7 U+ O! y- [吃饭的时间到了，忽然一动念头，金�o、银杯、王碗、翠盘，一行一列的就排在
' Y8 ?  q1 ^( |( X+ p6 b你的面前。五光十色，众香扑鼻，说不尽的煎炒烹炸，汆蒸烧烤，山珍海错，野
蔌园蔬，干鲜瓜果，冷热浆茶，百谷糜饭，千样饼糕，百味具足，随意而变。色
- a) ]! u5 M7 I+ k+ ]% N、香、味，三者皆佳，好、多、满，一切皆备，随吃随添，并不减少。若是吃饱
了，杯盘碗�o，立刻化去，干干净净，更用不着拭桌洗碗那些麻烦。
* G8 o4 ]' `8 J( I( K. H1 _; W2 N衣服穿久了，心里有点厌烦，你只要爱穿那一类的、那一种的，任是青黄赤白长
8 g5 t0 G) W2 }3 R6 {3 G短肥瘦，一举念头，天空中就飞了衣服来，不知不觉的，就把你身上的衣服换掉
; @/ B! H  j' n, T) q，也不用你抬手动脚，穿的是整整齐齐，正合尺寸，太合理想了。是的，极乐世
" M8 f% l8 @4 y* T" H界就是最合理想的。
　　二、住处
可怜我们的世界太简陋了！居住的宅舍顶好，要得推崇以前的大皇帝了，常夸他
住的宫室，叫什么金殿玉阙。其实那有这回事？所谓金殿，也不过屋颠顶盖上几
# J* q/ T# q. L& I3 A+ Q% Z片黄瓦，门扇边钉上几个铜环子；所谓玉阙，仅只是堆垒些白色的石头而已。
7 E$ k) J. D3 ]6 F极乐世界就不同了！真是金梁玉栋，珠栏银�j，玻璃为墙，琉璃为地，砗磲玛瑙
，作门作窗，金碧交辉，色光争彩。各处嵌镶赤珠，光华四射，好像百千日月，
照耀虚空。复阁重楼，千门万户，高低掩映，层垒无尽。
室内几床屏案，也是七宝所成，陈列在各方，好似万花簇聚。盖幔幢旛，皆是珠
锦连缀；凌空飘动，更像云霞翻飞。要待需用器具，不用经营，一想就来；若要
3 U/ o) I% y5 v$ t; E把他换去，不用搬移，一想自然就灭。
室外皆是成行成列的琪树，门前紧靠着水，有八德的宝池。有时枯闷了，要想寻
逍遣，就把窗子打开，便得到逍遥自在。连檐的花树，百状千态，更发出种种的
  x2 [. q: \3 `, w0 O音响，配合上种种的鸟声；池中莲花，并放出微妙的香气。这些景物，都送到你
的身前，都任着你去享受。无昼无夜，六时光明；不寒不暑，一年皆春。地不必
扫，绝无半点灰尘；物不必洗，总是长时新鲜。
, w4 V% U! D/ h  g) p- `/ U　　三、行时
一生到极乐，本来就得神足通的，

wlxg20130220

可以飞行自在；这�A不必细说。最出奇的，是
所住的那些亭台楼阁，它也会飞动。譬如你在楼中静坐，心想到另一个世界去游
历，不用你动作，这所楼房好像飞机，就能腾空而起；行快行慢，都随着你的理
+ |7 K4 f3 w* S  c; a6 d, `6 ?想。
7 N* A) s8 V, ^* J; M1 E极乐世界的空中，也与他处虚空不同，不断的五彩云霞卷来舒去，变现许多的奇
, [- @. X- g+ ?* G4 ?# a4 N景，什么山水人物，宫殿亭台，万状千态，说之不尽；此世间的十彩电影，那能
比的上万分之一。天花飘飘飖飖，不住的降落；天乐铿铿锵锵，不住的演奏。花
& ?' X& g; F  m2 w落处有色有香，乐过处有声有韵；不似此间旅行，坐车坐船的枯闷。凭窗四望，
无量无边的花花世界，好似画图一般，都铺在下面，千万亿里，一目了然。你在
楼中若嫌看不尽兴，这所楼房霎时就化去；就在你的坐下，现出一朵七宝聚成的
莲花来，为你乘驾；这样空空阔阔，任你纵目游观。每一个世界，愿去，一弹指
的时间就能达到。若是游玩足了兴，不消伸臂之顷，又回到极乐世界来了。真是
便利，真是自在！
参、结语︵去的方法︶
娑婆世界的苦味，在我从前�A也晓得一星半点，只认为那是偶然的不幸；经你这
% U' ^3 V6 u2 `( _4 |. L/ D9 w样一说，纔恍然大悟，知是任何人皆在苦海里翻觔斗，没有一个人是例外的。更
想不到越是死后，越是不了，苦味来的越大。可怜可怜！谁能明白这些麻烦？唉
) f0 N5 L( ~; F7 G- r2 ^. ^; e！就是明白了，没有解决的办法，也是枉然。
真想不到还有一个比天堂好万倍的极乐世界，听了以后，教我兴奋不少。如果我
+ C9 D* H, A6 v+ q+ I" G生到那里去，再有人请我去当天公，甚至让我去当千万次，我也是不肯再换掉的
。不过极乐世界这样的好所在，当然是根据的佛经，不会有丝毫的虚假；但是怎
. H# p0 @7 U' w" V么一个去法，�A要说出来，方不使人空盼望。
问的有理，是要把他说明的。极乐世界的主人，就是阿弥陀佛，他老人家，大慈
4 F* d$ t( p4 m/ G$ V9 [9 x/ f大悲，发过四十八个大愿，专为救度众生。内中就有关于去到极乐的方法，大意
就是念﹁南无阿弥陀佛﹂六字洪名；到你临命终时，弥陀便擎着莲花来迎接你，
不消弹指的时间，就能达到。这样说来，不是很容易吗？就是这样容易，只怕你
8 `7 c. Y1 O+ W, y, k信不及，工夫不常久，那就办不到。
# z; i5 J/ m+ v3 U1 s& d, f念佛本有许多仪式，一时也说不完备，现在只把最简单的方法，介绍一种；大家
: v6 @" _  z4 n5 O8 l果能每天早晚两次去做，管保你一定成功。特把他写在下面：
  N3 y* \7 k: W, \  G. X　︵子︶最简单的念佛仪式
　　一、礼佛
+ M5 [' ]  b/ ^3 E) [※家中有佛像，对佛像；没佛像，面向西方。焚香更好，不焚香心存恭敬也可以
。
　南无大慈大悲本师释迦牟尼佛
※口称一句，下拜一次.，能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。︵南无
3 O; c! ~7 k" D3 }( A二字，音那摩。︶
　南无大慈大悲阿弥陀佛
6 j9 t  S/ r; _% B+ u※口称一句，下拜一次；能三称三拜更好。要是忙，只一称一拜也可以。
2 ^, @" u+ c( Z" }! N　　二、念佛
※这便是正式方法。坐念、立念、跪念皆可，坐比较安定些。念时要万缘放下，
& g6 p- M$ s1 x# j( t从心里起、口里念、耳里听。高声、低声、默念，皆随自己方便。
% D2 x0 @% B' V( [- l　南无阿弥陀佛
. m) w5 a2 f8 z※每次最少一百声，须有定数，只宜后来加多，不可减少。

  h* j, K+ d# N+ r3 v4 ~) V
　　三、诵毕礼菩萨
※极乐世界还有许多菩萨，最尊的两位就是﹁观世音、大势至﹂二位，为弥陀的
: Y% ~, M8 D: r* i2 [7 U, h左右二辅，必须一一敬礼，方表恭敬。
　南无大慈大悲观世音菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲大势至菩萨︵三称三拜，或一称一拜。︶
　南无大慈大悲清净大海众菩萨︵三称三拜或一称一拜。︶
, n: V3 D6 U  @: _: _5 h　　四、回向文
1 |6 b: C# v, Q( d0 Q* i※这就是发愿的意思。就是说我念佛的目的，是专如是。
7 E& L) g2 Q8 j愿以此功德　庄严佛净土　上报四重恩
: ~% N" c$ z! X( Y; f6 G! Y下济三途苦　若有见闻者　悉发菩提心
尽此一报身　同生极乐国　︵课毕退︶
+ I3 E( w4 |, ]　︵丑︶净业助行
你听到这里，或可说好好，这就回家去做。且慢，且慢！这只是说的﹁正行﹂；
譬喻向前走，纔起了一支腿。还有﹁助行﹂也是应办的。不过话较多几句，恐怕
2 b0 ]7 E" J% l" [) `% G4 X. a不易记忆，列一表出来，看了自然清楚。
' ^, M8 i9 x* _  J　　　　　孝养父母，奉事师长，慈心不杀，修十善业。
- J9 V6 ]4 w2 M; y3 s. Y* h! S5 H　　　　　受持三皈，具足众戒，不犯威仪。
# L6 x1 q7 O; `( x9 n4 \" `+ f7 s　　　　　发菩提心，深信因果，读诵大乘，劝进行者。
前边说过，﹁正行﹂是起了一支腿，若再按着这表去做，是又起了一支腿，这样
, u, {# m( g; A; P. W; [. ~纔能向前进，向前进就步步踏入极乐世界了。料想有人说，这�A麻烦，虽说是三
0 _: d( ]! m1 u& n: R  C6 Q& ]. w/ u* K条，若细分析，�A共有十一句。那一句都不简单，不但不容易做，连这些话看了
0 [$ R4 D0 ?( K& x2 P6 ]4 @也不明白。
诸位不必烦恼，要知凡事都有一个重心，只能先把他抓住，就是成功一半了，其
& R" R' n3 {. F+ j$ F$ u. d6 u+ s余的不妨后来再说。如能件件都办，固然很好，就是不能办，已经是两腿都向前
; G. s, j1 ^$ i5 w进了。
5 K; q8 w6 A8 i% |  d+ \$ P这三条里，﹁发菩提心﹂就是重心。义意是了觉一切众生，皆是平等一体，决不
% d9 p( c- \3 z8 |( P& L4 D应存损他利己的心。这理是损他就是损己，利他正是利己。了觉这一原理，凡是
. \8 w  V0 j! }  ~; g有害对方的事，统不能做。反过来说，凡是有益社会国家，甚或一个人，一个小
& i7 g3 V0 F3 B% r1 I) o动物，不问事大事小，就要勤恳的去做，无时间、无空间、无限度的去做，不求
利、不求名、不求地位的去做，更不怕辛苦、不怕疲倦、不怕阻�煛⒉慌挛�牲的
去做。誓要把社会庄严成极乐世界，把一切众生都劝化成万德万能、福慧无量的
阿弥陀佛。哎呀！这不很难吗？不，只要存此大心，发此大愿，心身二力决不懈
怠，先向一个角落，或向一二人身上做起，有进无退，一直继续的往下发展，就
) y$ q6 y( B& P' h( Y合了这个条件。这是佛家的真精神，是得要把握住这一重心的！
6 _. E/ C: y5 F/ L' a$ _6 H' Q* n事是说清楚了，﹁正行﹂﹁助行﹂也都听明白了，就请大家去实行。光阴是很快
! C* {) H3 C* |8 v" K( u" K9 v* |! T的，寿命是很短的，过一天少一天。要在不落雨的时候造屋，要在未受渴的时候
+ ]9 z- `6 C: u4 l$ V: m; }掘井；若是时机一去，再想修行，再想做好事，怕是来不及了。真正聪明的人，
9 A8 V5 G: N, g7 x也用不着再絮烦了，料想可能大澈大悟的。敬祝读者前途光明无量！珍重，珍重
！
两个世界的味道终
( R/ P. g* Y* S0 ?  t4 {2 P